Sahipsizler Dizisi~Kıbrıs Tatlısı Tarifi🥧

🍰 Kıbrıs Tatlısı Tarifi
Malzemeler:
Keki için:
3 yumurta🥚
Yarım su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı galeta unu
1 su bardağı Hindistan cevizi 🥥
1 su bardağı ceviz içi (iri çekilmiş)
1 paket kabartma tozu
Kreması için:
4 su bardağı süt🥛
Yarım su bardağı şeker
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
Şerbeti için:
2,5 su bardağı şeker
3 su bardağı su
Birkaç damla limon suyu 🍋
Hazırlanışı:
1. Şerbeti hazırlayın:
Şeker ve suyu tencereye alın, kaynamaya başladıktan sonra birkaç damla limon suyu ekleyin.
10 dakika kadar kaynatın, sonra soğumaya bırakın.
2. Keki yapın:
Yumurtaları ve şekeri mikserle köpük köpük olana kadar çırpın.
Ardından sıvı yağı ekleyip karıştırın.
Üzerine galeta unu, Hindistan cevizi, ceviz ve kabartma tozunu ekleyip spatula ile karıştırın.
Karışımı yağlanmış fırın kabına dökün.
3. Pişirme:
Önceden ısıtılmış 170°C fırında yaklaşık 25–30 dakika pişirin.
4. Şerbetleme:
Fırından çıkan sıcak kekin üzerine soğumuş şerbeti gezdirin.
Kek şerbeti tamamen çekene kadar bekletin.
5. Kremayı hazırlayın:
Süt, şeker, un ve nişastayı tencereye alın.
Sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
Kaynadıktan sonra ocaktan alın, ara sıra karıştırarak ılımasını bekleyin.
6. Birleştirme:
Şerbetini çeken kekin üzerine ılıyan kremayı döküp düzgünce yayın.
Üzerini Hindistan ceviziyle süsleyin.
7. Dinlendirme:
Tatlıyı buzdolabında birkaç saat (mümkünse 1 gece) dinlendirin.
Afiyet olsun🥰


#tatlı #tarif #sahipsizler #burakberkayakgül #hazalsubaşı #eneskoçak #reklam değildir #kardeşlerim