Geschmorter Schweinebauch - chinesische Art - 红烧肉加土豆或鸡蛋 - Braised pork belly - Chinese style
Автор: Kochen mit Fang
Загружено: 2021-01-14
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Geschmorter Schweinebauch ist in meiner Heimat sehr beliebt. Er wird gerne mit Kartoffeln oder Eiern gegessen - deshalb habe ich beides zubereitet. Ich hoffe euch schmeckt das Gericht genauso wie mir. Hier ist das Rezept
Zutaten:
600 g Schweinebauch,
300 g Kartoffeln oder 6 gekochte Eier
100 ml Reiskochwein (oder 200 ml Bier)
4 EL helle Sojasauce
60 g brauner Kandiszucker (ihr könnt auch normalen Zucker verwenden)
50 g Frühlingszwiebeln
50 g Ingwer
1 Lorbeerblatt
1 Sternanis
Salz
Wenn euch der geschmorte Schweinebauch geschmeckt hat, schaut doch nächste Woche Donnerstag wieder vorbei. Dann gibt's hier ein neues Video. Ich hoffe, wir sehen uns dann.
Außerdem würde ich mich wirklich sehr freuen, wenn ihr meinen Kanal "Kochen mit Fang" abonniert und die Glocke anwählt – ihr verpasst dann keine neuen Videos mehr von mir.
Bis nächsten Donnerstag eure Fang.
Here you will find the list of ingredients for the "braised pork belly - chinese style" in english.
600 g pork belly,
300 g potatoes or 6 boiled eggs
100 ml rice cooking wine (or 200 ml beer)
4 tbsp light soy sauce
60 g brown rock sugar (you can also use normal sugar)
50 g spring leek
50 g ginger
1 bay leaf
1 star anise
salt
If you liked the film leave a subscription and come back next Thursday. Then i will upload a new film.
Until then your Fang
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