アボカドは炒めても旨い【とろとろアボカドと鶏むね肉 のあまから炒め】1番気持ちいいアボカドの皮のむき方 硬いアボカドの救済方法

【料理研究家 きじまりゅうた プロのレシピ】
ぱさつきがちな鶏胸肉を、加熱したアボカドのトロッと感でフォロー。
ご飯もビールも進む旨いやつを作りました。
アボカドの皮がつるんとむける剥き方も、鶏むねが柔らかくなる切り方も紹介！

○材料
鶏むね肉：小１枚　
アボカド：1個(250g)
小麦粉；大さじ１
黒いりごま：大さじ1/2
サラダ油：小さじ２
A　水：大さじ1.5　醤油：大さじ1.5　砂糖：大さじ1　みりん：大さじ1　

00:00 料理紹介
00:52 アボカドの切り方
02:01 ★きじまのちょいコツ★
03:00 鶏むねを切る
06:36 鶏肉を焼く
09:02 完成
09:14 試食セルフ食レポ

#きじまごはん #アボカド #鶏むね肉　#きじまりゅうた
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テレビや雑誌を中心に、料理の作り方をお伝えしているプロの３代目料理研究家です。Youtube でも「料理はおもしろい」ことを伝えたくてはじめました。

料理が飛躍的に上手になる、誰も教えてくれないマル秘テクニックや、すぐできるレシピなどを紹介します。
(祖母のコスプレとかもします。)

現在は、撮影から編集までほぼ手作りです！、応援よろしくお願いします！

料理家きじまりゅうた

祖母 村上昭子と母　杵島直美 も料理研究家という家庭に育つ。
オリジナリティあふれるレシピと、わかりやすいトークを武器に、
男性のリアルな視点から考えた「若い世代にもムリのない料理」の作り方を提案している。
現在は「NHKきじまりゅうたの小腹すいてませんか」「NHKきょうの料理」「NHKあさイチ」「CBCキユーピー3分クッキング」などのテレビ番組へのレギュラー出演を始め、WEB・雑誌 上でのレシピ紹介や、料理教室やイベント出演などを中心に活動している。著書も多数。

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