Rustic bread Sourdough Brownie Choco

Assalamu’alaikum teman2 semua...
Jumpa lagi dengan dapurKu Neng Maya
Semoga kita semua selalu diberi kesehatan oleh Allah SWT.

RUSTIQ SOURDOUGH BROWNIE CHOCO
STARTER
Bahan - Bahan ;
1.Starter (dari kulkas) 10 gr.
2.Air mineral 50 gr.
3.Tepung terigu Pro-tinggi 50 gr.
Cara buatnya ;
a)Campur semua bahan, aduk rata.
b)Letakkan di suhu ruang 25’ - 27’C selama 8 - 10 Jam (tergantung suhu setempat saat itu / meningkat 2,5 - 3 kali lipat.

ADONAN RUSTIQ
Bahan - Bahan ;
1.Tepung terigu Pro-sedang 300 gr.
2.Air mineral 223,5 gr
3.Coklat bubuk 30 gr,
4.Air 60 gr, panaskan/hangatkan
5.Starter Peak 60 gr.
6.Garam 6 gr
7.Madu tropicana 15 gr
8.Coklat chips 90 gr, (dark Colatta 60 gr dark Callebaut 30 gr,bisa full salah satunya

*Inspirasi dari Aston Adiwijaya, Shebake Sourdough, Patricia Evellina

Cara membuatnya : Lihat video ya?...

RESEP & CARA MEMBUAT ANEKA SOURDOUGH LAINNYA, Klik ;
1. Roti Macan Gemoy Cranberry Cheese Sourdough ;    • Cranberry Cheese Gemoy, roti sehat dengan ...  
2. Shokupan Coklat Sourdough ;    • Cara membuat Sourdough Starter (discard) ,...  
3. Coffee Bun Sourdough ;    • Coffee Bun Sourdough, roti sehat dengan ra...  
4. Crackle Chocolate Sourdough ;    • Crackle Chocolate Sourdough, roti sehat de...  
5. Salted Bread Butter Sourdough ;    • Salted bread butter Sourdough, Non discard...  
6. Fatayer Garlic Butter Soudough ;    • Fatayer/pide/pizza Soft Sourdough Khas Turki,  
7. Double Choco Cream Cheese Sourdough ;    • Double Choco Cream Cheese Sourdough  
8. Smoke beef cheese Truffle Soft Sourdough ;    • Smoke beef cheese truffle Soft Sourdough,  
9. Blueberry cream cheese Soft Sourdough ;    • Blueberry cream cheese soft sourdough,gk k...  
10. Burnt cheese spread Soft Sourdough ;    • Burnt cheese spread Soft sourdough, roti s...  
11. Soft sourdough Chocolate chips Cookies ;    • Soft Sourdough Chocolate chips Cookies  
12. Rustic bread sourdough Brownie Choco ;    • Rustic bread Sourdough Brownie Choco  
13. Rustic bread sourdough ;    • Rustic bread Sourdough, roti tawar klasik ...  
14. Donut Mochi sourdough ;    • Donat mochi sourdough, dengan Starter tepu...  
15. Beef pepperoni cheese bread ;    • Beef Pepperoni cheese bread dengan Starter...  
16. Roti tawar sisir sourdough ;    • Roti Sisir Sourdough dengan Starter tepung...  
17. Long Pizza Sourdough ;    • Long Pizza versi sourdough dg starter Tepu...  
18. Roti semir Moka Sourdough ;    • Roti Semir Moka jadul ala Holland Bakery v...  
19. Cinnamon roll sourdough ;    • Cinnamon roll gemoy  Rye sourdough,   
20. Cream Puff Gulung sourdough ;    • Cream Puff Gulung sourdough dengan 100 %  ...  

RESEP & CARA MEMBUAT ANEKA MAKANAN SEHAT LAINNYA, Klik ;
1. Bolu Marble ;    • Resep Bolu Marmer low carb,low sugar  
2. Roti Tawar ;    • Resep Roti Tawar sehat low carb, cocok unt...  
3. Roti Abon ;    • Resep Roti Tawar sehat low carb, cocok unt...  
4. Bakso Sapi dengan Mocaf gluten free ;    • Resep Bakso Sehat, dengan tepung Mocaf Glu...  

Terimakasih temen2 yang sudah nonton video saya, semoga bermanfaat.
Bagi yang baru bergabung di channel dapurKu, jangan lupa LIKE & SUBSCRIBE dan Tekan tombol LONCENG nya untuk mendapatkan Notifikasi resep2ku lainnya.
Sampai Jumpa kembali di dapurKu Neng Maya / IG @nmaya10022018

#bread #sourdogh #rusticbread