Yablochnyy pirog! Yabloko rushitsya! APPLE STREUSEL! S solenoy karamel'yu v obolochke, legko sdelat'

ингредиенты
Приготовление яблок:
6 средних яблок, очищенных и нарезанных
30 мл лимонного сока
2 столовые ложки демерара сахара (30 г)
Порошкообразная корица по вкусу

Farofa:
2 чашки муки (260 г)
3/4 стакана рафинированного сахара (135 г)
40 г ванильного сахара (1 пакет) или 1 столовая ложка ванильного экстракта или эссенции
100 г холодного несоленого масла
1 щепотка соли
1 чайная ложка разрыхлителя
70 мл апельсинового сока

покрытие:
3 столовые ложки демерара сахара (45 г)
Порошкообразная корица по вкусу

Карамельная кожура:
2 столовые ложки масла
3/4 стакана демерара сахара
Очистить 6 мелко нарезанных яблок
20 мл лимонного сока
1 столовая ложка ванильного экстракта
1 банка сливок (200 г)
1 кофейная ложка соли (я использовал флер де сель)

Размер чашки 240 мл
Измерьте, как я использовал 22 х 7 см
Печь предварительно нагревают до 180 ° в течение приблизительно 60 минут, но следите за ней, поскольку это время может варьироваться в зависимости от вашей духовки.

ingrediyenty
Prigotovleniye yablok:
6 srednikh yablok, ochishchennykh i narezannykh
30 ml limonnogo soka
2 stolovyye lozhki demerara sakhara (30 g)
Poroshkoobraznaya koritsa po vkusu

Farofa:
2 chashki muki (260 g)
3/4 stakana rafinirovannogo sakhara (135 g)
40 g vanil'nogo sakhara (1 paket) ili 1 stolovaya lozhka vanil'nogo ekstrakta ili essentsii
100 g kholodnogo nesolenogo masla
1 shchepotka soli
1 chaynaya lozhka razrykhlitelya
70 ml apel'sinovogo soka

pokrytiye:
3 stolovyye lozhki demerara sakhara (45 g)
Poroshkoobraznaya koritsa po vkusu

Karamel'naya kozhura:
2 stolovyye lozhki masla
3/4 stakana demerara sakhara
Ochistit' 6 melko narezannykh yablok
20 ml limonnogo soka
1 stolovaya lozhka vanil'nogo ekstrakta
1 banka slivok (200 g)
1 kofeynaya lozhka soli (ya ispol'zoval fler de sel'), (2.5g)

Razmer chashki 240 ml
Izmer'te, kak ya ispol'zoval 22 kh 7 sm
Pech' predvaritel'no nagrevayut do 180 ° v techeniye priblizitel'no 60 minut, no sledite za ney, poskol'ku eto vremya mozhet var'irovat'sya v zavisimosti ot vashey dukhovki

#яблочныйпирог
#Yablochnyypirog