生酮餐包1-3號配方對比｜殼粉、肥頭、蛋白粉｜食譜橫評｜生酮、低碳、無麩質

視頻中3號配方有誤所以打了碼避免大家跟著做錯了。完整配方我寫在這裡：
There were typos in the #3 recipe in the video so I blurred it to avoid any misunderstanding. Please refer to the corrected recipe below：

3號完整配方如下：

杏仁粉 Almond flour 100g
無調味乳清蛋白粉 Unflavoured whey protein powder 50g
泡打粉 Baking powder 12g
黃原膠 Xantham gum 3g
鹽少許 A pinch of salt
無鹽黃油 Unsalted butter 50g
溫水 Lukewarm water 120ml

烤箱175℃ 25-30分鐘/min

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#生酮餐包 是我最初執行生酮飲食嘗試的第一種#無麵粉 #無糖 #無麩質 烘焙食品。食材和做法都很簡單，但是配方也是千奇百怪，你是不是也看到眼花選到手抖呢？

這期視頻跟大家分享三種以杏仁粉為基礎的不同配方，操作難易程度，成果型態口感味道之間的差異，我在視頻中都有簡單描述。

#1 洋車前子殼
#2 肥頭麵團
#3 乳清蛋白粉

喜歡這期視頻，期待另外三種生酮小餐包配方對比的話，請點贊留言，訂閱頻道並打開小鈴鐺！

配方 00:17
食材介紹和麵團製作 00:24
麵團塑形和烤製時間 03:04
成品展示和配方評價 04:56
花絮 06:27

字幕糾正
00:49 可選把洋車前子*殼*打成粉狀
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Mx是個不分性別的稱謂，也是我名字的縮寫（Meg X.)

每兩周至少更新一次，分享我在【溫和生酮】、【循環生酮】中的飲食、訓練日常，以及生活在澳洲的各種家長裏短和雞毛蒜皮。

感謝你觀看我的視頻，你的行動是我繼續創作的支持和動力（點贊、評論、關註和打開小鈴鐺）。我們在評論區或者下期視頻見！

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Camera: Sony a7, Sony a5100 or iPhone 11 Pro
Lens: 35mm f/2.8
Microphone: Movo vxr10 or Apple EarPods
Editing: Lumafusion
Music: https://www.epidemicsound.com/referra... (affiliate link)

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