Говяжий рулет — проще, чем вы думаете!

Этот рецепт говяжьего рулета звучит замысловато, но приготовить его на удивление просто! Тонкие ломтики говядины, завёрнутые вокруг бекона, соленых огурцов и горчицы, тушеные в насыщенном соусе до готовности. Это традиционное немецкое блюдо идеально подходит для воскресных ужинов, особых случаев или для того, чтобы удивить гостей на следующей вечеринке. 👇👇👇 НАЖМИТЕ, ЧТОБЫ ПОСМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ И ПОДРОБНОСТИ 👇👇👇

#realliferealfoodrealsimple
Полный рецепт для печати можно найти на сайте The Salted Pepper: https://thesaltedpepper.com/braised-b...

Что вам понадобится:

1,2–1,2 кг говяжьей вырезки (нарезанной ломтиками толщиной 0,6 см — примерно 8 ломтиков)
Крупный бекон
Жёлтый лук
Сливочное масло, мука, томатная паста
Красное вино и говяжий бульон
Кулинарная нить

Почему этот рецепт работает:
Простые ингредиенты и простая техника сборки делают эти немецкие говяжьи рулетики доступными для любого домашнего кулинара. Секрет в том, чтобы тушить их до внутренней температуры выше 90°C — то, что я называю «фазой нежной прожарки» — для получения тающей во рту текстуры. Бекон остаётся нежным (но не хрустящим) и добавляет невероятный вкус насыщенному соусу.
Используемое оборудование:
Возможно, Cooker Pro (но можно использовать и жаровню, мультиварку или скороварку).
Варианты подачи:
Подавайте с картофельными клецками, картофельным пюре, краснокочанной капустой или яичной лапшой для настоящего немецкого блюда.

Следующие ссылки могут содержать партнёрские ссылки, и я могу получить комиссию, если вы совершите покупку, перейдя по ссылке. Как партнёр Amazon, я получаю доход от соответствующих покупок.

⚡⚡МАГАЗИН⚡⚡
Вы можете посетить магазин The Salted Pepper на Amazon, чтобы увидеть продукты, которые я использую на кухне: https://amazon.com/shop/thesaltedpepper

👩‍🍳👩‍🍳 ПОДПИШИТЕСЬ НА THE SALTED PEPPER 👩‍🍳👩‍🍳

Facebook:   / thesaltedpepper  

Ninja Foodi 101:   / 1958301147580787  

Ninja Foodi: свежие и полезные блюда:   / 2412093108865465  

Instagram:   / thesaltedpepper  

Твиттер:   / thesaltedpepper