fssai తెలుగు - ఫుడ్ సేఫ్టీ అండ్ స్టాండర్డ్స్ అథారిటీ ఆఫ్ ఇండియా

ఫుడ్ సేఫ్టీ అండ్ స్టాండర్డ్స్ అథారిటీ ఆఫ్ ఇండియా (FSSAI) అనేది భారత ప్రభుత్వం యొక్క ఆరోగ్య & కుటుంబ సంక్షేమ మంత్రిత్వ శాఖ కింద స్థాపించబడిన ఒక చట్టబద్ధమైన సంస్థ.
FSSAI ఆహార భద్రత మరియు ప్రమాణాల చట్టం, 2006 కింద స్థాపించబడింది, ఇది భారతదేశంలో ఆహార భద్రత మరియు నియంత్రణకు సంబంధించిన ఏకీకృత శాసనం.
FSSAI ఆహార భద్రత నియంత్రణ మరియు పర్యవేక్షణ ద్వారా ప్రజల ఆరోగ్యాన్ని పరిరక్షించడం మరియు ప్రోత్సహించడం బాధ్యత వహిస్తుంది.

FSSAI కి కేంద్ర ప్రభుత్వం నియమించిన నాన్-ఎగ్జిక్యూటివ్ ఛైర్‌పర్సన్ నేతృత్వం వహిస్తారు, భారత ప్రభుత్వ కార్యదర్శి స్థాయికి తగ్గ పదవిని కలిగి ఉంటారు లేదా కలిగి ఉంటారు. [6] రీటా టీయోటియా ప్రస్తుతం FSSAI కి చైర్‌పర్సన్ మరియు శ్రీ అరుణ్ సింఘాల్ FSSAI కి ప్రస్తుత చీఫ్ ఎగ్జిక్యూటివ్ ఆఫీసర్.

FSSAI ప్రధాన కార్యాలయం న్యూఢిల్లీలో ఉంది. అథారిటీకి ఢిల్లీ, గౌహతి, ముంబై, కోల్‌కతా, కొచ్చిన్ మరియు చెన్నైలలో 6 ప్రాంతీయ కార్యాలయాలు ఉన్నాయి. [8] FSSAI ద్వారా నోటిఫై చేయబడిన 14 రిఫెరల్ లాబొరేటరీలు, 72 స్టేట్/UT లాబొరేటరీలు భారతదేశం అంతటా ఉన్నాయి మరియు 112 ల్యాబొరేటరీలు FSSAI ద్వారా నోటిఫై చేయబడిన NABL గుర్తింపు పొందిన ప్రైవేట్ లాబొరేటరీలు.

2021 లో, ఆహార పదార్థాల తయారీ, నిర్వహణ, ప్యాకేజింగ్ మరియు విక్రయాలలో పాల్గొనే పరిశ్రమలకు ప్రయోజనం చేకూర్చే లక్ష్యంతో, FSSAI రెస్టారెంట్లు మరియు ఆహార తయారీదారులకు ప్రతి సంవత్సరం రిటర్నులు దాఖలు చేసే షరతుపై శాశ్వత లైసెన్స్‌లను మంజూరు చేయాలని నిర్ణయించింది

FSS చట్టం, 2006 ఆహార భద్రత మరియు ప్రమాణాల ప్రాధికార సంస్థ (FSSAI) కి ఇచ్చే చట్టబద్ధమైన అధికారాలు.

-ఆహార భద్రతా ప్రమాణాలను నిర్దేశించడానికి నిబంధనలను రూపొందించడం

-ఆహార పరీక్ష కోసం ప్రయోగశాలల గుర్తింపు కోసం మార్గదర్శకాలను నిర్దేశించడం

-కేంద్ర ప్రభుత్వానికి శాస్త్రీయ సలహా మరియు సాంకేతిక మద్దతు అందించడం

-ఆహారంలో అంతర్జాతీయ సాంకేతిక ప్రమాణాల అభివృద్ధికి దోహదం చేస్తుంది

-ఆహార వినియోగం, కాలుష్యం, అభివృద్ధి చెందుతున్న ప్రమాదాలు మొదలైన వాటికి సంబంధించిన డేటాను సేకరించడం మరియు కలపడం.

-భారతదేశంలో ఆహార భద్రత మరియు పోషకాహారం గురించి సమాచారాన్ని వ్యాప్తి చేయడం మరియు అవగాహనను ప్రోత్సహించడం