OSSOBUCO picante - Schmorgericht aus dem Dutch Oven

Dieses Ossobuco wurde mit pikanten Salsiccia und Jalapenos verfeinert. Ein tolles Schmorgericht für den Herbst. Endlich ist wieder Dutch Oven Zeit!

Hier die Zutaten:
4 Ossobuco Kalbsbeinscheiben: https://yourbeef.de/ossobuco.html
5 Salsiccia picante
2 Jalapenos
2 Gemüsezwiebeln
2 Lorbeerblätter
3 Karotten
600ml stückige Tomaten aus der Dose
500ml trockener Rotwein
2 tl Pfeffer/Salz
2 EL Mehl

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