Окрашивание поликарбонатных форм цветным какао-маслом

Вопросы и ответы. Шоколад, конфеты, темперирование, окрашивание и т.д.

ТЕМПЕРИРОВАНИЕ КАКАО-МАСЛА. АНДРЕЙ ДУБОВИК

МУССОВЫЕ пирожные СЕРДЕЧКИ/ КЛУБНИЧНЫЙ ЙОГУРТ

Оформление корпусных конфет | Теория+практика | ROMKIN’S

AЭРОГРАФ. Кондитерский аэрограф / Airbrush. Airbrush for pastry chefs

Беременная Белая Медведица Постучала в Дверь Полярной Станции — Дальше Случилось Невероятное!

Кандурин и аэрограф. Красим шоколад.

Шоколадный художник изумительно делает шоколад

Как работать с какао маслом! Окрашиваем формы для конфет. Цветные шоколадные конфеты

Глянцевый корпус конфет/темперирование какао масла/корпусные конфеты

АЭРОГРАФ С КОНУСНЫМ СОПЛОМ TG130N

Темперируем какао масло ....how to temper cocoa butter?

Окрашивание формы для шоколадной плитки или батончика какао-маслом. ПЕРЧИКИ

Шоколадки в домашних условиях. Цветной шоколад, цветное какао-масло, изюм и миндаль

Окрашивание поликарбонатной формы для шоколада

Темперирование какао масла и покрытие форм (часть 3 урока курса "Шоколадные конфеты и плитки")

Формула окрашивания: ШОКОЛАД+МАСЛО КАКАО+КРАСИТЕЛЬ

Корпусные шоколадные конфеты из белого и темного шоколада. Разбор ошибок.

Как закрыть корпус конфет? Шоколад. Закрытие дна корпусных конфет

Как правильно окрасить белый шоколад в нужный цвет и создать из него кружевной шоколадный декор