Makłowicz w podróży - Penne z sosem z królika (odc. 150)

Przepis pochodzi z odc. 150 „Malta -- Archipelag".

500 g mięsa z królika
1 królicza wątróbka
1 paczka makaronu penne
6 łyżek oliwy
2 liście laurowe
1 gałązka rozmarynu
6 listków świeżej szałwii
150 ml białego wytrawnego wina
150 ml bulionu króliczego
sól
pieprz

W osolonym wrzątku ugotować makaron al dente, odcedzić i pozostawić w garnku polany oliwą by się nie posklejał. Mięso oddzielić od kości, pokroić w bardzo drobne kawałki. Na patelni rozgrzać oliwę, dodać liście laurowe, listki szałwii i igiełki rozmarynu. Gdy zioła zaczną skwierczeć, dodać mięso. Obsmażyć je na rumiano i podlać winem. Wątróbkę posiekać bardzo drobno, dodać do sosu. Podlać całość bulionem, dusić ok. 10 min.. Posolić, popieprzyć, połączyć z makaronem i dobrze wymieszać. Podawać na gorąco.

DOŁĄCZ DO NAS:
http://www.youtube.com/subscription_c...

POLECAMY:
Co nowego? https://www.youtube.com/user/itvp/vid...

INNE NASZE KANAŁY:
The Voice of Poland:    / voiceofpolandtvp  
SerialeTVP    / serialetvp  
DzieciTVP    / dziecitvp  
PublicystykaTVP    / publicystykatvp  
Bitwa na głosy TVP    / bitwanaglosy  
TVP Kultura PL    / tvpkulturapl  
MuzykaTVP    / muzykatvp  
rodzinka.pl    / rodzinkapl  

Sprawdź nas na FB:
  / tvppl  

Strona TVP (całe odcinki i wydania audycji)
http://www.tvp.pl/

JESTEŚMY TEŻ TUTAJ:

Facebook:
  / tvpvod  

Twitter:
  / tvp  

Instagram:
  / tvp.pl  

INNE NASZE KANAŁY:
The Voice of Poland:    / voiceofpolandtvp  
SerialeTVP    / serialetvp  
DzieciTVP    / dziecitvp  
PublicystykaTVP    / publicystykatvp  

Więcej w TVP VOD:
http://www.vod.tvp.pl

DOŁĄCZ DO NAS:
http://www.youtube.com/subscription_c...

POLECAMY:
Co nowego? https://www.youtube.com/user/itvp/vid...

JESTEŚMY TEŻ TUTAJ:

Facebook:
  / tvpvod  

Twitter:
  / tvp  

Instagram:
  / tvp_vod  

INNE NASZE KANAŁY:
The Voice of Poland:    / voiceofpolandtvp  
DzieciTVP    / dziecitvp  
PublicystykaTVP    / publicystykatvp