Perfekt Beef Wellington I Første Forsøg?
Автор: FireworkBrothers DK
Загружено: 2025-02-21
Просмотров: 2648
Så blev det tid til noget helt andet end fyrværkeri! Nemlig et nyt forsøg på en anden type content her udenfor fyrværkeri sæsonen! Nemlig FireworkBrothers Køkken! Jeg håber i alle sammen tager rigtig godt imod den nye serie, så den forhåbenligt kan fortsætte de næste mange år!
Ingredienser du skal bruge:
650g oksemørbrad (ideelt tykt midterstykke)
2 (24 ml) spiseskefulde raps olie
Salt og peber
Dijonsennep til pensling
1,5 rulle butterdej
6-8 skiver parma skinke
Duxelles:
500g svampe (kan være en blanding eller bare være champignon)
2 skalotteløg
3 fede hvidløg
2 spiseskefulde (24 ml) olivenolie
3 spiseskefulde (44 ml) whisky/cognac (valgfrit)
blade fra 2 kviste frisk timian (også valgfrit)
salt og peber
Crepe:
3,5 spiseskefulde (51 g) hvedemel
140 ml sødmælk
1 æg
salt
Æg:
2 æggeblommer
1 spsk (14 ml) vand
#beefwellington #food
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
