臺南巷子內:移民府城10年,細說建築與美食
Автор: Rti中央廣播電臺
Загружено: 2025-03-20
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移民臺南10年,作家/畫家-魚夫到處趴趴走,深入臺南各層肌理與時代堆疊的底蘊。先東菜市吃個大肚皮,然後到赤嵌樓與大天后宮轉轉,再來碗炒鱔魚或牛肉湯歇歇腳……
透過【臺南巷子內:移民府城10年,細說建築與美食】 / 出版社:天下文化跟魚夫一起漫步臺南,繞著老建築,發掘說不盡的故事;吃在地美食,讓味蕾喚醒你封存的生活片段。
有誰比臺南人更愛食虱目魚?而且從頭吃到尾,自裡吃到外;
清早那碗牛肉湯,臺南人到底啥時開始吃起這一味?
到處都是意麵,鹽水意麵、關廟意麵、鍋燒意麵……,但意麵是哪一國的啦?
到林百貨坐流籠世界第一爽,而且還很「毛斷」(摩登);
旁邊還有北白川宮能久親王入臺的歷史遺跡;
有事情喬不定,就到有酒肉、藝妓的鶯料亭去喬喬看……
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