정육점에서 공짜로 주던 고기가 어떻게 국민 음식이 됐을까?

겨울이든 여름이든
한국에서는 언제나 같은 장면이 반복됩니다.

회식 자리에서도,
가족 모임에서도,
“뭐 먹을까?” 하면
결국 마지막에 남는 선택.

삼겹살.

한 접시에 몇만 원을 내면서도
사람들은 말합니다.
“그래도 삼겹살은 인정이지.”

그런데 이 고기,
정말 원래부터 이렇게 비쌌을까요?

불과 몇십 년 전까지만 해도
삼겹살은
정육점에서 끼워주던 부위였고,
팔리지 않아 처치 곤란이던 고기였습니다.

그런 삼겹살이 어떻게
✔ 한국에서만 유독 비싸지고
✔ 전 세계 삼겹살이 한국으로 몰리며
✔ ‘국민 고기’라는 지위까지 차지하게 됐을까요?

이 영상은
“삼겹살이 원래 맛있기 때문”이라는 단순한 설명이 아니라,
소비 구조·수출입 정책·조리 기술·회식 문화·입맛의 변화가
어떻게 맞물리며
한 부위의 가격을 비정상적으로 끌어올렸는지를
팩트 기준으로 처음부터 끝까지 정리합니다.

🧠 이 영상에서 다룹니다

전 세계에서 삼겹살이 비주류 부위인 이유

왜 한국만 삼겹살에 집착하게 됐는가

돼지 한 마리의 10%가 가격을 지배하는 구조

삼겹살이 싸졌던 시절과 비싸질 수밖에 없었던 전환점

한국이 세계 최대 삼겹살 수입국이 된 이유

우리가 삼겹살을 먹을수록 가격이 오르는 구조

삼겹살 가격은 앞으로 더 오를 수밖에 없는가

⚠️ 이 영상의 핵심 메시지

삼겹살은
갑자기 고급 고기가 된 게 아닙니다.

맛이 바뀐 것도 아니고,
품질이 특별해진 것도 아닙니다.

먹는 방식이 바뀌었고,
사람들의 선택이 쏠렸고,
그 결과 가격이 만들어졌을 뿐입니다.

같은 고기도
누가, 얼마나, 어떻게 먹느냐에 따라
가치는 완전히 달라집니다.

🥩 이런 분들께 추천합니다

왜 삼겹살만 유독 비싼지 궁금한 분

한국만 삼겹살에 집착하는 이유가 알고 싶은 분

음식 가격이 만들어지는 구조에 관심 있는 분

“알고 먹는 음식”이 더 맛있다고 느끼는 분

💬 댓글로 이야기해 주세요

삼겹살 가격, 납득되시나요?

삼겹살 대신 선택할 수 있는 고기, 뭐가 있을까요?

다음에 다뤄봤으면 하는
‘가치가 뒤집힌 음식’도 추천해 주세요.

👉 댓글 반응 보고 다음 콘텐츠 주제 정합니다.

이 음식, 그냥 맛있어서 먹는 줄 알았죠?
사실 시작은 전혀 달랐습니다.

오늘은 우리가 매일 먹는 삼겹살의 기원,
그리고 그 안에 숨겨진 이야기를 살펴봅니다.

알고 먹으면,
진짜로 더 맛있어집니다.

📌 이런 분들께 추천합니다
음식 좋아하는 분
교양 콘텐츠 좋아하는 분
알고 먹는 걸 좋아하는 분

#음식의기원 #음식이야기 #알고먹으면더맛있다