Plumcake con solo Albumi

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Il Plumcake agli Albumi è un dolce facile e veloce da realizzare. Una ricetta di recupero, in quanto permette di utilizzare gli albumi avanzati da altre preparazioni. Un dolce da colazione, senza Burro, semplice e genuino, da accompagnare con una tazza di latte, té o caffè, ideale per iniziare la giornata con gusto e leggerezza.

INGREDIENTI per uno stampo da 25 cm x 11 cm:
250 g di Farina 00(+ quella per lo stampo)
100 g di Olio di semi di girasole
200 g di Yogurt alla Vaniglia (va bene anche yogurt magro)
150 g di Albumi
180 g di Zucchero
Un pizzico di Sale
16 g di Lievito per dolci
Buccia di mezzo Limone
1 g di Vanillina
PER DECORARE
Zucchero a velo

Poco burro per ungere lo stampo

Cottura in forno statico preriscaldato a 180° per 45-50 minuti. Fare la prova stecchino

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INGREDIENTS for a 25cm x 11cm mould:
250 g of 00 flour (+ that for the mold)
100 g of sunflower seed oil
200 g of Vanilla Yogurt (low-fat yogurt is also fine)
150 g of egg whites
180 g of Sugar
A pinch of sales
16 g of baking powder
Peel of half a lemon
1 g of Vanillin
TO DECORATE
Powdered sugar

A little butter to grease the mold

Cooking in a preheated static oven at 180° for 45-50 minutes. Do the toothpick test

You can purchase the mold used in the video on Amazon by clicking on the following link➡️https://amzn.to/41281c2

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Giusy🌸

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Daily Beetle di Kevin MacLeod è un brano concesso in uso tramite licenza Creative Commons Attribution 4.0. https://creativecommons.org/licenses/...

Fonte: http://incompetech.com/music/royalty-...

Artista: http://incompetech.com/