Harina de algarroba, descubrimiento increíble, rico y rico en nutrientes

Os comento algo que me habéis escrito. La temperatura del horno es algo muy particular de cada horno y de la zona geográfica que estéis. Posiblemente si las algarrobas ya están secas podéis saltaros ese paso. Un saludo.

IMPORTANTE: Si no retiráis previamente las pepitas, protegeros los oídos antes de empezar a triturar.
VALOR NUTRICIONAL: Aquí te pongo los nutrientes de la algarroba y si aún no la has descubierto, prueba la algarroba te va a gustar.

Al consumir algarroba en polvo estaremos obteniendo hidratos de carbono, vitaminas A, del grupo B (B1, B2, B3, B6, B9 o ácido fólico), C, E, minerales como el potasio, magnesio, hierro, fósforo, zinc, calcio, selenio, yodo, ácidos grasos, carotenoides, proteínas vegetales y fibra.
Para qué es buena la algarroba? Combate la acción de los radicales libres. Reduce los niveles de glucosa en sangre. Ayuda a regular el tránsito intestinal combatiendo el estreñimiento. Cuida nuestro sistema cardiovascular. Equilibra el pH de la sangre. Es un alimento energético. Fortalece nuestros huesos y dientes. Evita la formación de coágulos sanguineos. Combate el cansancio y la debilidad. Ayuda a mantener en buenas condiciones la vista
Favorece el buen funcionamiento del sistema inmunológico. La algarroba cuida de nuestra piel, cabello y uñas. Facilita funciones cognitivas como el aprendizaje. Evita malformaciones durante el embarazo. Beneficia a nuestra flora intestinal. Mantiene estable el ritmo cardiaco y la presión arterial. Mejora el tono muscular y el neuronal. etc etc.
Fuente: https://www.ecoagricultor.com/propied...