🍂🍎كيك التفاح والجوز مع طريقة تحضير الكراميل | Autumn Apple & Pecan Bundt Cake with Caramel sauce

هل تتوق لحلوى خريفي دافئ؟ كيكة التفاح هذة بالجوز والكراميل، بقوام رطب ونكهة غنية هي كل ما تحتاجه!
Craving for a cozy fall dessert? This Bundt cake with apples, pecans and caramel sauce, moist texture and deep flavor is all what you need!

كيك التفاح والجوز

▪️ مكونات خليط الكيك:
١٠٠غ زبدة (اصبع) بحرارة الغرفة (١/٢ كوب)
١ و ١/٤ كوب سكر أبيض (٢٥٠غ)
١/٤ كوب زيت (٥٦غ)
٢ بيض
١ م.ص ڤانيللا
بشر قشر ليمون
٢ كوب طحين (٢٥٠غ)
١/٤ م.ص ملح
١ م.ص بيكنغ باودر
١/٢ م.ص كربونات الصودا
١/٢ كوب حليب
١/٤ كوب كريمة حامضة (اختياري)

▪️مكونات خلطة التفاح:
٤ حبات تفاح (مقشر و مقطع شرائح)
١/٢ كوب جوز مفروم
١ م.ك قرفة مطحونة
١/٣ كوب سكر بني أو أبيض

▪️مكونات الكراميل:
١/٢ كوب سكر أبيض (١٠٠غ)
١ م.ك ماء
٢ م.ك زبدة (٢٨غ)
١/٤ كوب كريمة خفق سائلة
*رشة ملح
١/٤ م.ص ڤانيللا

▪️اختياري: مربى برتقال

🔥يُخبز في فرن ١٨٠°م (٣٥٦°ف)
📌في الرف الوسط
⏰ حوالي ٤٥ دقيقة.

▪️قالب كيك مقاس ٢٥سم

▪️الكمية:
تكفي لحوالي ١٢ شخص.

*** معلومة مفيدة:
١ كوب معياري طحين = ١٢٥ غ
١ كوب معياري زيت/زبدة = ٢٢٥ غ
١ كوب معياري سكر حبيبات/بني = ٢٠٠غ

Apple & Pecan Cake

▪️Ingredients of cake batter:
100g butter (1 stick) room temp(1/2 cup)
1 & 1/4 cup caster sugar (250g)
1/4 cup vegetable oil (56g)
2 eggs
1 tsp vanilla
lemon zest
2 cups flour (250g)
1/4 tsp salt
1 tsp baking powder
1/2 tsp Baking soda
1/2 cup milk
1/4 cup sour cream (optional)

▪️Ingredients of apple mix:
4 medium size apples (peeled & sliced)
1/2 cup chopped pecans/walnuts
1 Tbsp cinnamon powder
1/3 cup brown or caster sugar

▪️Caramel sauce:
1/2 cup caster sugar (100g)
1 Tbsp water
2 Tbsp butter (28g)
1/4 cup double cream
pinch of salt
1/4 tsp vanilla

▪️optional: orange jam

🔥bake at 180°c (356°f)
📌middle rack
⏰ about 45 min.

▪️Bundt pan: 25cm

▪️Amount:
About 12 servings

***GOOD TO KNOW:
1 measuring cup flour = 125g
1 measuring cup butter = 225g
1 measuring cup caster/ brown sugar = 200g

*️⃣*️⃣ FOLLOW ME on:

▶️Facebook/فيسبوك
https://www.facebook.com/share/16TcRo...

▶️Instagram/انستاغرام
https://www.instagram.com/bakewithlam...

▶️Threads/ثريدز
https://www.threads.com/@bakewithlame...

▶️Tiktok/تك توك
https://www.tiktok.com/@bakewith.lame...

#Bakewithlamees #fyp
#AppleCake #BundtCake #FallDessert #caramel #AutumnBaking #DessertRecipe #comfortfood
#كيكة_تفاح_كراميل #حلويات_خريفية #وصفات_سهلة