Maydanozu Uzun Süre Saklama Yöntemi- Pratik Yöntem

Merhabalar diyerek başlayalım bakalım. Bu videoyu çekme sebebini ise sizlere şöyle açıklayabilirim. Videodaki gibi hazırladığım maydanozları, devam ettiğim bir yemek kursuna götürdüğümde kursiyer arkadaşlar çok beğendiler ve ısrarla nasıl hazırladığımı sordular. ''Biz bu yöntemi bilmemekten çok utandık '' dediler ve ben de sizlerle paylaşmak istedim.
Özellikle kahvaltıya hazırlarken çok zor geliyordu ve böylece başladım. Ispanak, dereotu, roka vb yeşillikleri hep bu yöntemle saklıyorum. Sizlere de ısrarla yeşillikleri böyle saklamanızı tavsiye ederim.
Dikkat edilmesi gereken hususlar
1- 3-4 su bardağı suya 1 çay bardağı sirke kullanılır.
2-İstediğiniz tür sirke kullanabilirsiniz
3-Sirkeli suyu kesinlikle cam veya çelik kaplarda hazırlamalısınız
4-Plastik kapları sıcak su ve sirkeli su için kullanmak sağlıksızdır
5-En az yirmi dakika sirkeli suda bekletmeliyiz
6-Kurutucuya çok fazla maydanoz koymayalım, çünkü yeşillikleri yıpratabiliriz.
7-Kilitli poşetlerin havasını çıkarmalıyız
8-Sebzelikte sakladığımız maydanozlar en az iki hafta tazeliğini korur ama bu süre zarfında sararma görürsek hemen buzluğa atalım ve yemeklere kullanalım.
9-Kıydığımız maydanozları hemen buzluğa kaldırmalıyız. Uzun süre beklediğinde vitamin kaybına uğrar
Başka sorunuz olursa yorum kısmına yazabilirsiniz.
Yıldızlı Tarifler Facebook Sayfası:https://www.facebook.com/Y%C4%B1ld%C4...
Yıldızlı Tarifler İnstagram Sayfası:  / yildizlitarifler