Как приготовить яблочный пирог просто и вкусно 🍏

В этом видео вы узнаете, как приготовить вкусный и бюджетный яблочный пирог «на скорую руку».
Минимум ингредиентов, простой процесс и потрясающий результат — ароматная домашняя выпечка с яблоками и корицей.

Я покажу пошаговый рецепт:
✅ замес мягкого эластичного теста
✅ карамелизированная яблочная начинка с корицей
✅ сборка и выпечка пирога
✅ маленькие секреты для идеального вкуса (например, добавление лимонного сока для баланса сладости).

Этот пирог идеально подойдёт к чаю или кофе и подарит уют всей семье 🍎☕

🥧 Рецепт (русский язык):

Ингредиенты:

2 яйца (1 белок отдельно)

1 ст. ложка сахара

1 ч. ложка ванильного сахара

8 г разрыхлителя

340 г муки

80 г подсолнечного масла

2 яблока

2 ст. ложки сахара для начинки

5–10 г сливочного масла

Корица по вкусу

Сахарная пудра для помадки

Джем (по желанию)

Приготовление:

1️⃣ Тесто:

Отделить один белок от яиц.

Смешать яйца с сахаром, не взбивая.

Добавить разрыхлитель и ванильный сахар.

Влить подсолнечное масло.

Постепенно всыпать муку и замесить мягкое эластичное тесто.

Завернуть в плёнку и убрать в холодильник.

2️⃣ Начинка:

На сковороде растопить сливочное масло с сахаром.

Натереть яблоки и добавить на сковороду.

Всыпать корицу, тушить 5–7 минут.

Остудить начинку.

3️⃣ Формирование пирога:

Тесто разделить на 2 части.

Одну часть раскатать и выложить в форму.

Сверху распределить яблочную начинку.

Вторую часть раскатать и накрыть пирог.

Защипать края вилкой, сделать проколы.

4️⃣ Выпекание:

Белок взбить до пены, постепенно добавить сахарную пудру — получится густая помадка.

Намазать ею пирог, украсить джемом.

Выпекать при 170°C ~ 30 минут.

Готово! Домашний яблочный пирог «на скорую руку» станет вашим любимым рецептом 🍏✨

🔖 Хэштеги:

#яблочныйпирог #выпечка #рецептнапоскоруюруку #домашняякухня #рецептвыпечки #яблоки #пирог #рецепты