Плов узбекский | Восточная кухня | Рассыпчатый рис | 4K.
Автор: Volloha kitchen
Загружено: 2020-04-17
Просмотров: 172754
#volloha #плов #узбекская_кухня
Instagram: / . .
ВКонтакте: https://vk.com/volohank
Одноклассники: https://ok.ru/feed
facebook: https://www.facebook.com/voloha.nk?re...
Плов с телятиной и рисом дев-зира. Восточная кухня богата рецептами плова. Один из вариантов плова которому научили меня. Основные секреты, как сделать рассыпчатый рис в плове. Рис промыть и замочить в теплой воде с добавлением 1 ст.л. соли на 1 кг риса. Мясо подсолить за час до начала приготовления. Горох нут замочить за сутки до приготовления.
Ингредиенты на 1 кг риса :
1. Рис - 1 кг
2. Мясо - 1 кг
3. Морковь - 1 кг
4. Лук репчатый - 300 гр
5. Курдюк или растительное масло - 250 мл
6. Нут горох - 300 гр
7. Изюм - 150 гр
8. Барбарис - 50 гр
9. Зира - 1 ст.л.
10. Куркума - 1 ч.л.
11. Чеснок - 3 головки
12. Перец стручковый чили
13. Соль
14. Перец черный горошек
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
