【Tyra Talk 2025】自然科學｜透過非天然芳香族胺基酸修飾類胡蘿蔔素蛋白來研究其光譜特徵

摘要（Abstract）：
　　橙色類胡蘿蔔素蛋白 (OCP) 攜帶的單一類胡蘿蔔素分子在抵禦高太陽輻射的光保護機制中扮演重要的角色。而類胡蘿蔔素和 OCP 之間的氫鍵是光活性(photoactivity)的關鍵。在3/22的演講中，曾學瑋博士將討論如何利用非天然芬香族胺基酸修飾類胡蘿蔔素蛋白，進而應用其光譜特徵達到應用的目的以及化學修飾對OCP光譜的影響。
The Orange Carotenoid Protein (OCP) carries a single carotenoid molecule which plays the vital role in the mechanism for photoprotection against high solar irradiation. The hydrogen bond between the carotenoid and the OCP is essential for photoactivity. Consequently, to study the influence of chemical modifications on functionalities of OCP spectral properties, these aromatic residues are site-specifically incorporated by non-canonical aromatic amino acids (ncAAs) via stop codon suppression.

講者（Speaker）：
曾學瑋（Hsueh-Wei Tseng）
　　我叫曾學瑋，我擁有德國柏林工業大學化學博士學位。
　　我對研究的熱情始於大學期間的專題研究，那時沒想過還可以念到碩士，因為成績太差連畢業都有困難。但後來幸運的考上研究所，當時我嘗試獨立設計並執行實驗。這奠定了我在生物化學領域的基礎訓練，也讓我產生出國深造的想法。
　　在攻讀博士學位之前，我希望進一步學習生物化學和生物技術的相關技能。因此，我在中央研究院擔任研究助理，專注於蛋白質與酵素的研究。隨後，也順利的申請上了柏林工大。
　　在博士期間，我的研究重點是酵素位點誘變策略與篩選，特別針對非天然胺基酸進行蛋白質體內修飾的應用。因為我獎學金計畫，我要與企業的研究團隊合作，建立蛋白質的生物感測器，並應用於監測類胡蘿蔔素的生產。此外，我還與其他研究團隊合作，進行修飾目標蛋白的生物物理研究。

主持人（Chair）：Oliver 林言飛

研究領域（Field）: 自然科學、數學及統計領域
研究子領域（Sub-field）: 生物化學

關鍵字（keywords）：
#生物化學 #橙色類胡蘿蔔素蛋白 #光活性 #非天然芬香族胺基酸 #biochemistry #orangecarotenoidprotein #photoactivity #diiodotyrosine

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