ก้อยปลาแชบนัวแบบลาวๆ👍 ກ້ອຍປາແຊບຫລາຍ - Koi pa (FRA SUB)
Автор: Chinda Khmu ครัวจินดา
Загружено: 2021-04-02
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1,5 kg de poisson ( dorade royale, link: https://www.google.com/search?q=Dorad.... Vous pouvez aussi utiliser le bar (https://www.google.com/search?q=bar+p...) ou la truite (https://www.google.com/search?q=truit...)
3 cuillères à soupe de paderk ou sauce de poisson
3 échalottes
10 g de galanga
1 citronnelle
3 à 4 feuilles de kaffir
Coriandres
Menthe
Piments
100g de haricots
1 cuillère à café de glutamate
2 cuillères à soupe de riz gluant grillé en poudre
Piments en poudre
Marinade:
1 cuillère à café de sel
2 citrons
Préparation de la soupe:
Galanga
Citronnelle
Tamarin
Feuilles de kaffir
1 cuillère à soupe de sel
1 oignon
Carcasse de poisson
1/2 cuillère à café de glutamate
Tomates
Ciboule ou ciboulette
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![[แจกสูตร] ก้อยปลานิล - ชีวิตติดครัว](https://ricktube.ru/thumbnail/P36npy6LSWc/mqdefault.jpg)
