Gluténmentes, tejmentes, cukormentes lekváros piskótatekercs Toman lisztből

A piskótatekercs talán az egyik legegyszerűbb desszert, de igen mutatós tud lenni és bármelyik ünnepi asztalon megállja a helyét. A jó piskótatekercs titka a tökéletes, véletlenül sem száraz piskóta. Ezért nagyon fontos, hogy semmiképp se süssük túl, mert száraz lesz és törni fog. Ha megsült, rögtön tekerjük nedves konyharuhába és így hagyjuk kihűlni.

A gluténmentes lekváros piskótatekercs hozzávalói:
5 db „M-es méretű” tojás
120 g por eritrit
120 g Toman gluténmentes muffin /piskóta lisztkeverék
20 g forró víz
1/2 citrom reszelt héja

Töltelék:
400 g cukormentes piros bogyós lekvár

Ebből a mennyiségből kb. 15 szelet gluténmentes, tejmentes, cukormentes piskótatekercs lesz.

Lépések:
00:00 Intro
00:08 Toman gluténmentes lisztkeverékek általános bemutatása
00:20 Toman gluténmentes lisztkeverékek összetevői, felhasználása
00:45 A gluténmentes piskótatekercs lisztje
01:08 A tojásokat és az eritritet összedolgozzuk
01:29 A citrom héját belereszeljük a lisztbe
01:39 A tojásos-ertirites masszához forró vizet adunk
01:50 Majd ezt a masszát összedolgozzuk a Toman liszttel
02:07 Az így kapott tésztát sütőpapírral bélelt tepsire öntjük és megsütjük
02:27 A megsült tésztát konyharuhába feltekerjük
02:50 A kihűlt piskótát megkenjük lekvárral és újra feltekerjük
03:11 Tálalás

Próbáld ki a többi gluténmentes Toman lisztkeverékünket is:
https://www.tomandiet.com/termekkateg...

Itt találsz még gluténmentes lisztekből recepteket:
https://www.tomandiet.com/magazin/cat...

Ha Te is belevágnál az életmódváltásba, akkor keress minket országszerte:
https://www.tomandiet.com/kapcsolat/

#piskóta #recept #piskótatekercs #TomanDiet #gluténmentes #életmód #fehérjediéta #tejmentes #élesztőmentes #TomanLiszt #cukormentes #sütemény