Пирог "Слоёные рожки" - украшение стола и великолепная сдоба!!

Приглашаю вас подписаться и нажать колокольчик, чтобы смотреть мои новые видео первыми:    / @ИнтересноеПолезное-ь8ц  

Эта выпечка самый настоящий хит и украшение праздника! Пирог "яблочные рожки"!
Начинка в таком пироге может быть как сладкая так и соленая поверьте он очень вкусный !!
А какой он нежный - просто пух!!!!

Рецепт:
-----------------------------
Опара:
столовая ложка сахара
столовая ложка муки с горкой
50 мл воды
25 грамм прессованных дрожжей (9 грамм сухих дрожжей)
Тесто:
200 мл молока 35С
100 грамм сахара
цедра цитрусовых
ванилин
1/2 чайной ложки соли
1 яйцо
30 мл рафинированного масла
50 грамм маргарина (сливочного масла)
600 грамм муки
Начинка:
300 яблочного варенья
Для покрытия пирога:
1 яйцо
столовая ложка воды
чайная ложка рафинированного масла

Расстойка пирога должна быть хорошей, чтоб он увеличился в три раза, выпекать в предварительно разогретой духовке на среднем уровне при 170 С в режиме "верх-низ" 30-40 минут!