Chocolate Popcorn

Quem disse que pipoca é só salgada? 🎬🍫 Hoje a receita é para os chocólatras de plantão! Pipoca coberta com chocolate e um toque especial de leite em pó, para deixar tudo ainda mais delicioso e irresistível. Perfeita para aquele momento de filme ou até para dar um upgrade no lanche da tarde! 😍✨

Who said popcorn is only savory? 🎬🍫 Today’s recipe is for all the chocolate lovers out there! Popcorn covered in chocolate with a special touch of powdered milk to make everything even more delicious and irresistible. Perfect for movie time or even to upgrade your afternoon snack!”

Sounds delicious, doesn’t it? 🍿🍫

Me conta: você é Team #PipocaDoce ou Team #PipocaSalgada? 😋🍿

Pipoca de Chocolate

Ingredientes:

• 100g de pipoca estourada
• 600g de chocolate branco
• 300g de leite em pó
• Corante em pó (opcional)
• Chocolate meio amargo para decorar
• Chocolate branco para decorar

Modo de preparo:

1. Divida os 600g de chocolate branco em duas partes.
2. Derreta 400g do chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas, cuidando para não aquecer demais.
3. Para a temperagem por adição, adicione os 200g de chocolate não derretido ao chocolate já derretido, mexendo bem até derreter completamente com o calor. (Siga as instruções da curva de temperagem da embalagem).
4. Em um bowl, coloque as pipocas estouradas e, aos poucos, vá alternando o chocolate derretido com o leite em pó, mexendo para cobrir uniformemente.
5. Se quiser colorir, misture o corante em pó ao leite em pó antes de aplicar.
6. Após cobrir toda a pipoca, leve à geladeira por aproximadamente 3 minutos para cristalizar o chocolate.
7. Para decorar, derreta um pouco mais de chocolate branco ou meio amargo, faça a temperagem e, com um saco de confeitar, faça pequenos riscos sobre a pipoca.
8. Leve novamente à geladeira para finalizar a cristalização do chocolate.

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