A75經濟部產業發展署食品所食品產業創造技術開發與輔導補助7成自籌3成114食品產業競爭力強化輔導計畫產發署-食品產業競爭力強化計畫工廠專案輔導說明全球愛玉全球AI照服機器人李載榮0935030030

A75🍜食品所🍜食品產業創造技術開發與輔導💰補助7成💰自籌3成💰
114年度食品產業競爭力強化輔導計畫成果說明會
產發署-食品產業競爭力強化計畫
工廠專案輔導說明
主辦:經濟部產業發展署
執行:食品工業發展研究所黃書政博士
20251209
🌐全球愛玉👻全球AI照服機器人
🎅臉書李載榮🎥
📲0935030030同line


🍜食品所🍜食品新穎加工技術暨🍜產業技術輔導計畫成果說明會
💡本次說明會以產品進化、減碳實現及
體驗豐富等三大關鍵價值為主軸，
針對各輔導個案進行成果分享與經驗交流，
展現多面向技術輔導的具體成效。

🔎邀請食品科學、營養及食品產業等多領域專家共同參與，
從新興加工技術、永續加工策略到在地食材的創新應用
進行全方位的深入探討。期望透過對新穎食品技術發展趨勢
的系統性剖析，為臺灣食品產業
注入更多前瞻思維與創新動能。

👀現場亦同步展出本年度亮點計畫成果、
創新產品展示及安排專家茶敘交流，
讓與會者能更深入掌握食品產業的最新發展趨勢與技術脈動。

l 活動日期：
【新竹場】20251209(星期二)
【嘉義場】20251211 (星期四)
財團法人食品工業發展研究所 服務大樓1樓前瞻廳
(新竹市東區食品路331號)
嘉義產業創新研發中心服務大樓3F 3A03-3會議室
（嘉義市博愛路二段 569號）

13:40-14:20
新穎食品加工技術與產業應用
食品工業發展研究所陳仲仁資深研究員
14:20-15:10 食品永續加工與在地素材的創新實踐-以養生穀物與保健靈芝飲品為例
屏東科技大學食品科學系羅之綱副教授
15:10-15:20
產發署食品產業競爭力強化計畫工廠專案輔導說明
食品工業發展研究所黃書政資深研究員
15:20-15:40
茶敘/成果海報展示交流
15:40-15:50
天麻鱸魚粥之產品開發
食品工業發展研究所 王淑親 副研究員
15:50-16:00
不同熱加工條件對滴雞精機能成分之探討
食品工業發展研究所 許婷宇 研究員
16:00-16:10
真空包裝肉鬆經滅菌處理對品質與微生物之探討
食品工業發展研究所 蔡昀姍 副研究員
16:10-16:20
冷凍水餃品質改善與產品開發
中華穀類食品工業技術研究所陳立於研究員
16:20-16:30
褐藻醣膠萃取液乾燥及濃縮方法評估
食品工業發展研究所陳冠宇副研究員
16:30-16:40
布列塔尼酥餅安定性提升技術
食品工業發展研究所 黃子瑜副研究員
16:40-16:50
紙袋包裝應用於麵粉產業之影響評估
金屬工業研究發展中心蔡欣薇工程師
16:50-17:10
綜合討論與成果海報展示交流

經濟部產業發展署
食品工官發展研究所

A41🏞新竹五峰🦺和平部落🦺
🏕頭目鬼澤157露營區🏆高級衛生
🫖免費泡茶共餐補助減壓雲海美景
♨️五峰張學良免費露營溫泉園區🏕
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🏕露營區群眾募資🤠會員俱樂部

01🦺原住民露營區🏕每個營帳墊水電浴廁🏕群眾募資短中長宿1萬元起
A💰宿十天還本💰介紹親友回饋3成
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C🥬代種🥬購🥬煮🍜蔬果🍜餐飲

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