Tojástatár ( Extra finom húsvéti tojáskrém)

A tojástartár hozzávalói: 11 db egésztojás ( M méret )
120 g teavaj
100 g juhtúró
150 g angolszalonna ( füstölt sertéskaraj )
1 közepes fej vöröshagyma
1 közepes fej lilahagyma
2 - 3 gerezd apró fokhagyma
50 g mustár
50 g ketchup
80 - 100 g 20 % tejföl ( állagtól függően )
1 kis csokor petrezselyem
1 csapott teáskanál só
1 csapott mokkáskanál őrölt fehérbors
3 csapott teáskanál édes nemes pirospaprika
tetszés szerinti kenyér mennyiség ( videóban 500 g )
4 gerezd fokhagyma a kenyerek dörzsöléséhez
Tálaláshoz: Csemege paprika
Paradicsom
Újhagyma
Kígyó uborka
Szívsaláta

A tojáskrém több napig eltartható a 3 - 5 C fokos hűtőben, hosszabb időre ne maradjon kint az asztalon! Tejföl helyett szinte azonos mennyiségben dolgozhattok Mascarpone sajttal is.
Jó étvágyat kívánok ehhez a nagyon egyszerűen összeállítható, és végtelenül finom tojástatárhoz!
Az összes eddigi videót itt tudod megtekinteni :    / mrszoky68  
Szoky webshop - Könyvrendelés ~ vágódeszkák ~ kötények ~ sütőtárcsa : https://szoky.hu/
Ajándék ötletek : http://bit.ly/szoky-termekek
Lejátszási listák :    / mrszoky68  
Névjegy csatorna támogatás:    / mrszoky68  
https://www.paypal.me/szokykonyhaja?p...
Instagram: https://www.instagram.com/szokykonyha...
  / szokykonyhaja  
#szokykonyhája