Mantija te shpejta te lehta me gjize pambuk te buta!

Mantija te shpejta me gjize kos e veze!#
Përbërësit
• 200 ml qumësht i vakët
• 200 ml ujë i vakët
• 10 g maja e thatë
• 2 lugë gjelle sheqer
• 3-4 lugë gjelle miell
• Rreth 4 gota miell gjithsej
• 1 lugë e vogël kripë
• Pak vaj për lyerje
• 2 vezë
• 1 gotë kos
• Gjalpë për lyerje dhe për tepsinë
• Gjizë (opsionale, për mbushje)

⸻

Përgatitja
1. Në një enë përziej qumështin dhe ujin e vakët me majanë e thatë, sheqerin dhe 3-4 lugë miell.
Lëre të qëndrojë për 20 minuta, derisa të aktivizohet maja.
2. Shto pjesën tjetër të miellit dhe kripën, pastaj përzieje derisa të formohet një brumë i butë dhe elastik.
Lyje me pak vaj dhe lëre të vijë për 1 orë e gjysmë, derisa të dyfishohet në vëllim.
3. Ndae brumin në 4 kulaçë dhe hap secilin në një petë pak të trashë, me formë katrore.
4. Nëse dëshiron, vendos pak gjizë në mes dhe vendosi petët në tepsinë e lyer me gjalpë.
Shtypi lehtë që të mos mbeten hapësira bosh.
5. Lëre të vijë përsëri për 30 minuta.
6. Në një tas, përziej 2 vezë me 1 gotë kos dhe lyej sipër brumit.
Pastaj shto një shtresë të hollë gjalpi të shkrirë.
7. Piqe në furrë në 180°C për 25–30 minuta, pa përdorur grill, derisa të marrë ngjyrë të artë.
#breadrecipe #homemadebread #softbread #bakinglove #yogurtbread #butterbread #fluffybread #easyrecipe #foodlover #comfortfood #goldenbread #ovenbaked #recipeoftheday #tastyfood #instafood #homemade #cucinaitaliana #ricettafacile #pane #ricette #bakinginspiration #foodblogger #delizioso #shije #gatimshtepie #receteshqip
#Goldenbread#yogurtbread