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꽃게탕(Korean-style crab soup)
Автор: 집밥파파 jibbabpapa
Загружено: 2023-03-29
Просмотров: 57
Описание:
꽃게탕
재료 : 꽃게 3마리
육수만들기 : 다시마 멸치 건새우 파뿌리 무
양념 : 고춧가루 크게 2T, 고추장 1T, 된장 1/2T, 액상스프(맛간장) 1T, 어간장 1T, 다진마늘 크게 1T, 생강 착즙원액 1T, 후추 약간, 증류주 2T
채소 : 애호박 1/2 대파 1대 양파 1/2 배추 3~4장
Korean-style crab soup
Ingredients: 3 crabs
Making broth: kelp, anchovy, dried shrimp, green onion root, radish
Seasoning: 2T red pepper powder, 1T red pepper paste, 1/2T soybean paste, 1T liquid soup (flavored soy sauce), 1T fish soy sauce, 1T large minced garlic, 1T ginger juice, a little bit of pepper, 2T distilled liquor
Vegetables: 1/2 zucchini, 1 green onion, 1/2 onion, 3-4 cabbages
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