CROSTATA ALLA RICOTTA AMARETTI E CAFFÈ Ricetta Facile - Buon'Idea

CROSTATA ALLA RICOTTA, AMARETTI E CAFFÈ - Una Ricetta Facile da preparare. Un trionfo di sapori e profumi che si sposano benissimo tra loro e danno vita a un dolce buonissimo. Una fetta di torta ricotta e amaretti è perfetta sia come dessert per il dopo cena, magari accompagnata da una crema inglese o una crema al cioccolato, oppure come prima colazione insieme al classico caffellatte o ad un cappuccino caldo, per iniziare la giornata con la giusta dose di energia!

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★ INGREDIENTI
(dosi per 6 persone – Stampo da 24 cm di diametro)

PER LA PASTA FROLLA
2 uova
100 gr di zucchero
100 gr di olio di semi di girasole
Buccia grattugiata di un Limone
1/2 bustina di lievito per dolci
300 gr di fraina 00

PER IL RIPIENO
1 uovo
50 gr di zucchero
100 gr di amaretti tritati
500 gr di ricotta
5 cucchiai di caffè

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