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만능 라구소스 라구파스타 레시피
Автор: 키친구
Загружено: 14 апр. 2025 г.
Просмотров: 10 199 просмотров
Описание:
파스타도 해먹고 빵에도 발라먹고
시간 여유 있을 때 한 번 만들어 두면
얼마나 든든한지 몰라요 :)
아빠들도 정말 간단하게 만드는
라구소스 레시피 바로 알려드릴게요~!
📌재료
양파 1개, 당근1/2개, 샐러리1단 (다지기 툴 쓰면 편해요! 역시 요리는 도구빨!)
다진고기(소고기200g + 돼지고기200g), 올리브유4큰술, 레드와인1컵, 토마토퓨레 1/2병, 파스타 면
📌레시피
1. 샐러리, 양파, 당근을 다지기로 다지기.
2. 냄비에 올리브유 넣고 채소 노릇해질 때까지 볶기
3. 다진고기 넣고 5분정도 볶기.
4. 강불에서 5분간 끓여서 잡내 날리기.
5. 토마토퓨레 넣고 중약불에 30~40분간 푹 끓이기. 오래 끓일수록 깊은 맛! (시간 되면 더 오래도 OK)
6. 파스타면 끓는물에 7분 삶아 라구소스에 같이 볶아주면 완성.
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