Neodolateľné Slané Palacinky – Rýchly a Overený Recept!

Objavte recept na chrumkavé slané palacinky so šunkou a syrom, ktoré posunú váš kulinársky zážitok na novú úroveň! Tieto palacinky naplníme šunkou a syrom, zrolujeme a obalíme v trojobale, aby sme dosiahli dokonale chrumkavý povrch. Tento recept je ideálny na obed, večeru alebo ako netradičné pohostenie.

Ingrediencie:
800 ml mlieka
2 vajcia (na cesto) + 2 vajcia (na trojobal)
3 hrnčeky polohrubej múky
šunka (podľa chuti)
syr (najlepšie tvrdý, ktorý sa dobre topí)
strúhanka na trojobal
hladká múka na trojobal
olej na vyprážanie

Postup:
1. Príprava cesta:
Rozšľahajte 2 vajcia v miske.
Postupne pridávajte mlieko a polohrubú múku, pričom neustále miešajte, aby ste vytvorili hladké cesto bez hrudiek.
Ak máte čas, nechajte cesto odstáť 15-30 minút – cesto bude jemnejšie.

2. Vyprážanie palaciniek:
Na rozohriatej panvici s trochou oleja pečte palacinky do zlatista.
Po upečení ich nechajte chvíľu vychladnúť.

3. Plnenie a rolovanie:
Každú palacinku naplňte šunkou a syrom, potom pevne zrolujte.
Uistite sa, že sú rolky pevné, aby náplň nevypadávala počas vyprážania.

4. Obalenie v trojobale:
Pripravte si tri misky: jednu s hladkou múkou, druhú s rozšľahanými vajcami a tretiu so strúhankou.
Zrolované palacinky postupne obaľte v múke, potom vo vajci a nakoniec v strúhanke.

5. Vyprážanie:
Na strednom ohni rozohrejte dostatok oleja v panvici alebo hrnci.
Palacinky smažte zo všetkých strán do zlatista a chrumkava.
Po vysmažení ich položte na papierové utierky, aby ste odstránili prebytočný olej.

Podávanie:
Podávajte teplé s čerstvým zeleninovým šalátom, tatárskou omáčkou alebo jogurtovým dipom. Tieto chrumkavé palacinky so šunkou a syrom si zamiluje celá rodina!

Prečo si tento recept zamilujete?
Kombinácia jemnej palacinky, roztopeného syra a chrumkavého obalu je neodolateľná.
Jednoduchý postup zvládne každý!
Skvelá voľba pre každú príležitosť – od rodinnej večere po pohostenie pre hostí.
Vyskúšajte tento recept už dnes a prekvapte svojich blízkych lahodnými palacinkami!