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Cómo hacer chorizo y salchichón de ciervo: Receta Tradicional
Автор: San Tierno
Загружено: 2026-01-25
Просмотров: 508
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En este vídeo te enseñamos cómo hacer chorizo y salchichón de ciervo siguiendo una receta tradicional, respetando los métodos de siempre.
El proceso lo realizamos con la ayuda de Félix carnicero de Sacecorbo desde hace más de 50 años, que comparte su experiencia y consejos para preparar embutidos de caza de forma artesanal, usando utensilios actuales sin perder la esencia de la tradición.
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