حلوى التمر بالمكسرات صحية ١٠٠% جربوها لذيذة خالية من السكر والبيض والطحين

حلوى التمر بالمكسرات

المقادير

٧٠ غم طرشانة مجففة تعادل نصف كوب
٥٠ غم جوز
٦٠ غم لوز
٢٠ غم كازو
٥٠ غم بندق
٣٠ غم بذر حب ابيض
٤٠ غم بذر عباد الشمس
٢٠ غم سمسم محمص
نصف كوب تمر خستاوي طري
نصف كوب مبروش جوز الهند

طريقة العمل

-- تنقع الطرشانة المجففة في ماء بارد لمدة نصف ساعة ثم تصفى من الماء وتقطع بواسطة السكين إلى شرائح طولية.

-- يقطع كل من ( الجوز - اللوز - الكازو - البندق ) بواسطة السكين بحجم متوسط.

-- يخلط كل من بذر الحب الأبيض وبذر عباد الشمس والطرشانة المقطعة والسمسم مع إضافة جميع المكسرات المقطعة وتخلط.

-- يضاف نصف كوب من التمر الخستاوي الطري ونصف كوب من مبروش جوز الهند فوق الخليط أعلاه وتخلط جيدا إلى أن تتجانس المكونات.

-- يوضع الخليط في قطاعات البسكت وترتب على شكل دوائر وتقدم والف عافية.