这是我见过炒菜最快的师傅,8秒猪肝10秒腰花,三道菜150元嫩到家
Автор: 雪鱼探店China Food Travel
Загружено: 2022-02-07
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day2:在四川自贡这几天我们打听到了美食江湖上一直很有名气的“桥头三嫩”,今天就带大家来体验一下。桥头是一个小镇,三嫩是三种食材,老板是一个左手掌勺的大叔,已经开店30年,他能把握食材的生熟老嫩,用猛火爆炒的方式将其用最快的速度呈现在客人面前,每天慕名来吃的顾客也很多。
day1:吃在四川,味在自贡。自贡盐帮菜,是川菜的一个分支;来四川自贡第一天,我参观了现存的古法制盐工艺( • 盐是怎么来的?盐都自贡8口大锅古法制盐!盐帮菜干锅兔,鲜到叫,辣到跳! ),吃了重油重辣重盐的干锅兔,冷吃兔等,没想到兔肉可以做到那么好吃。
我是雪鱼,给你分享地方特色美味;
推荐地点:四川自贡桥头镇桥头三嫩
营业时间:11:00-21:00
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