ขนมหัวเราะวิธีทำขนมอารมณ์ดี Laughing sesame balls | happytaste
Автор: happy taste
Загружено: 2019-04-13
Просмотров: 42789
#ขนมหัวเราะ #SesameBalls #happytaste #sesame
มาชวนเพื่อนๆทำขนมไทยเชื้อสายจีนกันค่ะ เพราะชื่อเขาดูอารมณ์ดี กินแล้วจะได้มีความสุข ให้มีแต่สิ่งดีๆ หัวเราะได้ทั้งวัน😆😆 เป็นขนมทอดที่เป็นของว่างกินคู่กับชา กาแฟ หรือน้ำผลไม้ จะเข้ากันดี ไม่ฝืดคอ ได้ประโยชน์จากงาด้วยค่ะ ขนมจะมีความหอม มัน ผิวจะกรอบ เนื้อในนุ่มๆ ต้องลองแล้วค่ะ ว่ากินแล้วอารมณ์ดีจรืงมั๊ย😄
ส่วนผสม
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 3+1/2 ถ.
ผงฟู 2 ชช.
ไข่ไก่ 2 ฟอง
น้ำตาลทราย 2/3 ถ.
เกลือ 1/4 ชช.
กลิ่นวานิลลา 1/4 ชช.(ไม่มีไม่ต้องใส่)
เนยเค็มละลาย 30 ก
นมข้นจืด 30 ก.
งาขาว 1/2 ถ.
Ingredients
all purpose flour 3+1/2 cup
baking powder 2 tsp
sugar 2/3 cup
salt 1/4 tsp
vanilla 1/4 tsp (optional )
melt salted butter 30 g
evaporated milk 30 g
white sesame seeds 1/2 cup
***
1.แป้งที่นวดจะเหนียวติดมือ ถ้ามือเปียกน้ำจะไม่ค่อยติด ถ้าแป้งแฉะไป ใช้วิธีพักแป้ง แป้งจะดูดน้ำ ทำให้แห้งมากขึ้น
2.ปั้นแป้งเป็นก้อนกลมแล้วทาน้ำให้ทั่วก่อนคลุกงาแล้วคลึงให้งาติดดี เวลาทอดจะไม่ค่อยร่วงในกระทะ
3.เวลาทอดใช้ไฟกลางไปทางอ่อน อย่าอ่อนมาก ถ้าน้ำมันไม่ร้อนจะอมน้ำมัน ไม่อร่อย ถ้าไฟแรงไปขนมหน้าจะไม่แตก งาจะไหม้ข้างในไม่สุก
4.ถ้าทอดหลายรอบต้องช้อนเศษงาออกก่อนทุกครั้ง จะได้ไม่มีผงไหม้ติดขนม
🌏Follow Me 🌏
SUBSCRIBE:
/ happytaste
Facebook:
/ byhappytaste
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
