日本のウイスキーを代表する二つの蒸留所──山崎と白州の味わいを比較

日本のウイスキーを代表する二つのシングルモルト、山崎と白州。
ともにサントリーを代表する蒸留所でありながら、香りも味わいもまったく異なる個性を持ちます。

本動画では、
・山崎蒸留所と白州蒸留所の背景
・それぞれの味わいの特徴
・ストレート、水割り、ハイボールでの違い
を比較しながら、ウイスキーの奥深さを丁寧に解説します。

🍷 山崎 ― フルーティーで華やか、重厚な余韻
🌲 白州 ― 爽やかな森の香り、清涼感のあるスモーキーさ

飲み方や香りの変化を通して、「同じサントリーでもこんなに違う」と感じていただけると嬉しいです。
ウイスキーの世界をより深く知るきっかけに、ぜひ最後までご覧ください。


■ 動画目次
0:00 オープニング
0:13 霧島横川蒸留所のご紹介
0:46 今回のテーマ
1:31 酒類の分類について
3:05 ウイスキーの代表的な飲み方
4:26 今回飲み比べる2本について
5:00 山崎蒸溜所のご紹介
6:22 白州蒸溜所のご紹介
7:15 色味と香りの比較
8:27 味わいの比較①ストレート
9:31 味わいの比較②水割り
10:33 味わいの比較③ハイボール
11:37 本日のまとめ
12:04 エンディング


本動画で使用している画像は、CC BY ライセンスに基づいて使用しており、出典と著作者情報はこの概要欄の下部に記載しています。


📌 制作：霧島横川蒸留所
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📍 霧島横川蒸留所（アットスター株式会社）
鹿児島県霧島市横川町上ノ3280番地5

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■ 使用画像一覧
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【動画内、およびサムネイルで使用】

・山崎蒸溜所の熟成庫
画像出典：Flickr
画像タイトル：Whisky Warehouse
撮影者：Toukou Sousui 淙穂鶫箜
Source: https://www.flickr.com/photos/sousui/...
License: CC BY 2.0 – https://creativecommons.org/licenses/...


【動画内で使用】

・ビールのイメージ
画像出典：Flickr
画像タイトル：Kirin Ichiban
撮影者：Steven Miller
Source: https://www.flickr.com/photos/aloha75...
License: CC BY 2.0 – https://creativecommons.org/licenses/...

・日本酒のイメージ
画像出典：Flickr
画像タイトル：Dassai - DAIGINJO (Choshi, Chiba, Japan)
撮影者：t-mizo
Source: https://www.flickr.com/photos/tmizo/6...
License: CC BY 2.0 – https://creativecommons.org/licenses/...

・ワインのイメージ
画像出典：Flickr
画像タイトル：Silver Decoy Syrah
撮影者：slgckgc
Source: https://www.flickr.com/photos/slgc/56...
License: CC BY 2.0 – https://creativecommons.org/licenses/...

・ブランデーのイメージ
画像出典：Flickr
画像タイトル：Plisk
撮影者：Govisity / Tip na Trip / kosice.guide
Source: https://www.flickr.com/photos/5311370...
License: CC BY 2.0 – https://creativecommons.org/licenses/...

・「アクア・ヴィテ（生命の水）」の製造風景
画像出典：Wikimedia Commons
画像タイトル： Liber de arte distillandi
著作者：Hieronymus Brunschwig（1512年）
Source: https://commons.wikimedia.org/w/index...
License: Public Domain

・アメリカ海軍司令官ペリーの肖像
画像出典：Wikimedia Commons
画像タイトル：Commodore Matthew Calbraith Perry
撮影者： Mathew B. Brady (1856–1858)
所蔵：The Metropolitan Museum of Art, Open Access Collection
Source: https://commons.wikimedia.org/w/index...
License: Public Domain または CC0 1.0

・ペリー来航と交渉を描いた絵巻風記録画
画像出典：Wikimedia Commons
画像タイトル：The Mission of Commodore Perry to Japan in 1854
著作者：樋畑翁輔、大沼沈山
所蔵：英国立博物館
Source: https://commons.wikimedia.org/w/index...
License: Public Domain

・山崎蒸溜所の外観
画像出典：Wikimedia Commons
画像タイトル：山崎蒸留所
撮影者： mariemon
Source: https://commons.wikimedia.org/w/index...
License: CC BY 3.0 – https://creativecommons.org/licenses/...

・竹鶴政孝氏の肖像写真
画像出典：Wikimedia Commons
画像タイトル：竹鶴政孝（Masataka Taketsuru）肖像写真
撮影者：不詳
Source: https://commons.wikimedia.org/w/index...
License: Public Domain

・山崎蒸溜所のポットスチル
画像出典：Flickr
画像タイトル：Yamazaki Distillery 山崎蒸留所
撮影者：Yuya Tamai
Source: https://www.flickr.com/photos/tamaiyu...
License: CC BY 2.0 – https://creativecommons.org/licenses/...

・白州蒸溜所のポットスチル
画像出典：Flickr
画像タイトル：Hakushu Distillery
撮影者：tetsuya yamamoto
Source: https://www.flickr.com/photos/ttypic/...
License: CC0 1.0 – https://creativecommons.org/publicdom...

・白州蒸溜所の熟成庫
画像出典：Flickr
画像タイトル：Suntory Hakushu Whisky Distillery
撮影者：Yusuke Kawasaki
Source: https://www.flickr.com/photos/u-suke/...
License: CC BY 2.0 – https://creativecommons.org/licenses/...

・山梨県北杜市の風景（サントリーウイスキー博物館からの眺望）
画像出典：Flickr
画像タイトル：View from Suntory Museum of Whisky (Hokuto, Yamanashi, Japan)
撮影者：t-mizo
Source: https://www.flickr.com/photos/tmizo/9...
License: CC BY 2.0 – https://creativecommons.org/licenses/...