ژله با شربت لبو | خوش‌رنگ، سالم و مجلسی

در این ویدیو طرز تهیه ژله لبو با شربت لبو را آموزش می‌دهم؛ یک دسر خوش‌رنگ، سالم و بدون رنگ مصنوعی.
اگه دوست دارید دسرهای طبیعی و متفاوت درست کنید، این ژله از همه راحت‌تره و نتیجه‌اش فوق‌العاده‌ست.

دستور کامل و دقیق پایین نوشته شده 👇
اگه دوست داشتید حتماً لایک کنید و عضو کانال بشید 🌸
@persiantaste7


---

In this video, I’ll show you how to make Beet Jelly using natural beet syrup.
A beautiful, healthy, and chemical-free dessert with an amazing color!


Full recipe is written below 👇
Don’t forget to like and subscribe 🌸
@persiantaste7
لبو پخته شده: ۲ عدد متوسط

شربت لبو (آب لبو غلیظ شده): ۱ لیوان

پودر ژلاتین: ۲ قاشق غذاخوری

آب سرد: ۱/۳ لیوان برای عمل آوردن ژلاتین

شکر: نصف لیوان (یا کمتر، بسته به شیرینی شربت لبو)

طرز تهیه:

1. لبوهای پخته را رنده ریز یا پوره کنید.


2. شربت لبو را با شکر روی حرارت ملایم گرم کنید تا شکر حل شود.


3. ژلاتین را روی آب سرد بپاشید، ۵ دقیقه بگذارید اسفنجی شود، سپس روی بخار کتری حل کنید.


4. ژلاتین را به شربت لبو اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.


5. پوره لبو را اضافه کرده و هم بزنید.


6. اگر می‌خواهید ژله صاف باشد، از صافی رد کنید.


7. در قالب بریزید و ۴ ساعت در یخچال قرار دهید.


8. بعد از سفت شدن، برگردانید و سرو کنید.




---

🍮 English Recipe: Beet Jelly with Beet Syrup

Ingredients:

2 cooked beets (grated or pureed)

1 cup concentrated beet syrup

2 tbsp gelatin

1/3 cup cold water

1/2 cup sugar (optional)

1 tbsp lemon juice


Instructions:

1. Grate or puree the cooked beets.


2. Warm the beet syrup with sugar until dissolved.


3. Bloom the gelatin in cold water for 5 minutes, then melt it over steam.


4. Add the gelatin to the beet syrup and mix well.


5. Add the beet puree and stir.


6. Strain if you want a clear jelly.


7. Pour into mold and refrigerate for 4 hours.


8. Unmold and serve chilled

ژله لبو، دسر لبو، دسر طبیعی، ژله سالم، آموزش ژله، دسر خوش‌رنگ، ژله مجلسی، ژله با شربت لبو، آشپزی ایرانی، persian dessert، beet jelly، beet syrup dessert



---