Receta de MERENGUE ITALIANO: todos los secretos para no fallar en el intento
Автор: Romina Stricker
Загружено: 2020-06-20
Просмотров: 2874853
Muchas veces fallamos a la hora de hacer un merengue porque necesitamos de una temperatura exacta del almíbar, y ese suele ser un problema si no tenemos termómetro. Pero ya no te preocupes más que te cuento varios secretos para que tu merengue salga perfecto en muy simples pasos.
Receta:
150 Grs de claras (4 claras aprox)
300 Grs de azucar
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Sobre mi: Soy profe de cocina y pastelería, amo la cocina desde que tengo uso de razón. Mi abuela fue cocinera y me transmitió su pasión desde muy pequeña. Estudio cocina desde los 8 años y con mucho esfuerzo y trabajo me fui perfeccionando día a día. Hoy, comparto todo lo que aprendí para todos aquellos que quieran aprender a cocinar, pero que no tengan la posibilidad o quieran cursar una carrera como es la gastronomía. Acompañame en este hermoso camino!
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#merengueitaliano
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