नवरात्रों में आलू का रायता कैसे बनायें - आलू का रायता बनाने की सरल विधि
Автор: Desi Kitchen
Загружено: 2020-03-25
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हमने आप सभी के लिए ये वीडियो स्पेशल नवरात्रों के लिए बनाया है. आज हम आपको बताएँगे किस प्रकार से आप इस नवरात्री आलू का रायता कैसे बना सकते है.
सबसे पहले जानिए आप के पास क्या क्या सामग्री होनी चाहिए. हमारे वीडियो को आप ध्यान से देखें हमने वीडियो में अच्छे से बताने की कोसिस की है ताकि आप लोगो को ये पता चल जाये की हम जो भी रेसिपी बना रहे हैं वो कितने बन्दों के लिए है. आज हम यहाँ पर आपको जो रायता बना कर दिखा रहे हैं वो ३ से ४ व्यक्तियों के लिए उपयुक्त होगा.
सामग्री:
८से १० काली मिर्च के दाने.
१ छोटा चम्मच सेंधा नमक.
१ से १.५ चम्मच जीरा.
काली मैच को अच्छे से कूट ले.
जीरा को तवे पर पका क्र उसे भी पीस ले.
४०० से ५०० ग्राम आलू को लगभग ६०० ग्राम पानी में उबाल ले. यदि आप कुकर का इस्तेमाल कर रहे हैं तो आलू को गैस पर २० मिनट तक उबले दे.
उसके बाद आलू का छिलका उतर ले तथा जो भी हमारे मसाले हैं उनमे अच्छे से मिला ले.
अब आप ५०० ग्राम लस्सी या दही ले और आलू के पेस्ट को इसमें अच्छे से मिलाये.
आपका रायता लगभग बन कर रेडी है लेकिन यदि आप अपने टेस्ट को और भी अच्छा बनाना चाहते जैन तो १ छोटा चम्मच देसी घी ले और फ्राई पैन पर अच्छे से गरम करे.
उसके बाद फ्लेम को बंद कर दे एंड पेस्ट को इसके डाल दे अब आपका ये बन गया
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