ТОРТ Букет ПИОНОВ ☆ Бетонный ГАНАШ

Сегодня собираем, выравниваем и украшаем торт в виде Букета пионов!

Высота и вес торта БЕЗ финишного выравнивания и декора:
12-13 см
1,6 кг


ПОЛЕЗНЫЕ ссылки:

Магазин Тортомастер
КОД на скидку - лето2021
https://tortomaster.ru/

Белый шоколад https://tortomaster.ru/catalog/tsvetn...

Шоколадная глазурь https://tortomaster.ru/catalog/shokol...

Черный краситель https://tortomaster.ru/catalog/khello...

Раздвижная форма https://tortomaster.ru/catalog/alyumi...

Шпатель https://tortomaster.ru/catalog/shpate...

Столик вращающийся https://tortomaster.ru/catalog/stolik...

Кондитерские мешки https://tortomaster.ru/catalog/meshki...



Бисквит 16 см на 5 яиц
   • ИДЕАЛЬНЫЙ классический БИСКВИТ ☆ Самый ПРО...  

Сахарные ПИОНЫ    • Сахарные ПИОНЫ ☆ Декор для ТОРТА  


РЕЦЕПТ крема:
600 гр сливочного сыра http://chudozero.ru/
120 гр сах пудры
ваниль
150 гр сливок http://chudozero.ru/

РЕЦЕПТ бетонного ганаша (расход: высокий торт 16-18 см, низкий торт - 20 см)
200 гр белого шоколада
100 гр шоколадной глазури
160 гр сливочного масла (82%)

Клубничная начинка:
300 гр клубники
40 гр сахара
10 гр кукурузного крахмала




#торт #кремдляторта



☆Контакты:
Сайт
Канал о жизни    / yuliyasmalllifestyle  
Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@gmail.com
Instagram   / yuliya_small  
Группа VK https://vk.com/club161382414
Telegram канал https://t.me/YuliyaSmall


Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте #yuliya_small_рецепты , чтобы я не пропустила Ваши публикации;) @yuliya_small