MENÙ DI NATALE FATTO IN CASA di Benedetta Rossi 🎅🏼🎄 Ricette TV Fatto in Casa per Voi

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🎅🏼 MENÙ DI NATALE FATTO IN CASA 🎅🏼 In questo video vedremo sette idee per un menù di Natale facile, ricco e saporito, proponendovi alcune ricette che Benedetta ha mostrato in tv, nel suo programma Fatto in Casa per Voi. Dall’antipasto al dolce, un menù di Natale completo caratterizzato da piatti rustici e semplici che, in modi diversi, appartengono alla tradizione italiana.

𝗤𝘂𝗶 𝗦𝗼𝘁𝘁𝗼 𝗹𝗮 𝗹𝗶𝘀𝘁𝗮 𝗱𝗶 𝘁𝘂𝘁𝘁𝗲 𝗹𝗲 𝗥𝗶𝗰𝗲𝘁𝘁𝗲 𝗱𝗲𝗹 𝗩𝗶𝗱𝗲𝗼 𝗰𝗼𝗻 𝗴𝗹𝗶 𝗶𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗶 𝗲 𝗶𝗹 𝘀𝗲𝗰𝗼𝗻𝗱𝗼 𝗱𝗶 𝗶𝗻𝗶𝘇𝗶𝗼 𝗶𝗻 𝗺𝗼𝗱𝗼 𝗰𝗵𝗲 𝗰𝗹𝗶𝗰𝗰𝗮𝗻𝗱𝗼𝗰𝗶 𝗽𝗼𝘁𝗿𝗲𝘁𝗲 𝗮𝗻𝗱𝗮𝗿𝗲 𝗱𝗶𝗿𝗲𝘁𝘁𝗮𝗺𝗲𝗻𝘁𝗲 𝗮𝗹𝗹𝗮 𝗿𝗶𝗰𝗲𝘁𝘁𝗮 𝗰𝗵𝗲 𝘃𝗶 𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝗲𝘀𝘀𝗮 𝘀𝗲𝗻𝘇𝗮 𝗽𝗲𝗿𝗱𝗲𝗿𝗲 𝘁𝗲𝗺𝗽𝗼.
‣ 0:00 Intro 🎬

INGREDIENTI
🍅 TRIS DI BRUSCHETTE ‣ 0:07
Filone di pane bianco
250 g pomodori pachino
Origano q.b.
4/5 fette Ciauscolo (sostituibile con salsiccia)
2/3 spicchi d’aglio
200 g stracchino
PESTO DI RUCOLA
150 g rucola
30 g pinoli
1 spicchio d’aglio
Sale grosso
100 ml olio di oliva
4 cucchiai grana grattuggiato
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🥩 VITELLO TONNATO ‣ 7:16
PER IL VITELLO
800 g magatello di vitello
1 cipolla
1 carota
1 costa di sedano
½ bicchiere vino bianco
½ bicchiere acqua
½ bicchiere olio extravergine di oliva
sale fino q.b. all'occorrenza
PER LA SALSA TONNATA
300 g tonno sott'olio sgocciolato
30 g filetti di acciuga sott'olio
20 g capperi dissalati
200 g maionese
1 ciuffetto prezzemolo
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🍝 FREGNACCE ‣ 16:02
Dosi per 4 persone
300 g farina di grano duro
4 uova
600 g passata di pomodoro
3 salsicce
200 g macinato di manzo
1 cipolle
olio extravergine di oliva q.b.
sale fino q.b.
peperoncino in polvere q.b.
100 g pecorino grattugiato
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🍗 POLLO IN POTACCHIO ‣ 25:53
1 pollo a pezzi
finocchietto selvatico q.b.
aglio 3 spicchi
rosmarino q.b.
olio extravergine di oliva q.b.
200 ml vino bianco 1 bicchiere
1 costA di sedano
2 carote
sale fino q.b.
2 melanzane
pomodorini q.b.
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🍆 VERDURE GRATINATE ‣ 32:56
Dosi per 4 persone
2 peperoni
1 melanzane
1 zucchine
3 pomodori
1 cipolle
pangrattato q.b.
prezzemolo q.b.
1 spicchio aglio
pomodorini q.b.
sale fino q.b.
olio extravergine di oliva q.b.
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🍫 SALAME DI CIOCCOLATO ‣ 39:24
250 g biscotti secchi
150 g cioccolato fondente
50 g zucchero
30 g cacao amaro
100 ml latte
100 g burro fuso
zucchero a velo q.b. per decorare
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🍰 CHEESECAKE AL TORRONE ‣ 45:20
PER LA BASE
200 g amaretti
100 g burro fuso
PER LA CREMA
500 ml panna fresca da montare
250 g mascarpone
200 g formaggio spalmabile
100 g zucchero
12 g gelatina in fogli
aroma mandorla q.b.
25 g cioccolato fondente a scaglie
250 g torrone alle mandorle tritato
PER DECORARE
25 g cioccolato fondente a scaglie
panna montata q.b.
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