Zoom - Attelage mini cylindres et mini cubes en inox Martellato pour croissants géométriques
Автор: La Toque d'Or
Загружено: 2026-01-19
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Les attelages mini cylindres et mini cubes en inox de chez Martellato vous permettront de réaliser des pâtisseries et mignardises à base pâte feuilletée ou brisée et autres petites brioches d'une grande qualité avec des résultats professionnels.
Attelage cylindres : https://tr.ee/gGZcLp
Attelage cubes : https://tr.ee/ywidGp
Fabriqués en acier inoxydable robuste, ces attelages permettent d'améliorer la productivité en réduisant le temps de production. Très pratiques et facile d'utilisation, vous pourrez réaliser jusqu'à 5 mini gâteaux.
Leur couvercle permettent de contraindre la pâte en cuisson (pour une cuisson guidée) afin qu'elle soit parfaitement régulière et homogène.
Ils sont également compatibles four, congélateur et lave-vaisselle, et pour une grande praticité de démoulage, vous retrouverez également une bande en téflon incluse
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