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新年必吃！傳統年餅食譜，挑一個喜歡的，快收藏起來
Автор: Zoha TV
Загружено: 12 июл. 2018 г.
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新年必吃！傳統年餅食譜，挑一個喜歡的，快收藏起來
1. 花生餅材料：花生100粒炒熟花生約 270g糖粉約180g細麵粉約 380g花生醬約50g花生油約250ml左右做法：糖粉、麵粉、花生粉，和花生醬混合一起，雙手揉搓均勻。加入花生油均勻攪拌，捏成麵團。分成6~8g的麵團，搓成圓形，排在烤盤上，上面用筆蓋壓個圓洞，塗上一層雞蛋黃液。送入高溫烤箱烘10~25分鐘。2. 蜜蜂窩材料：麵粉約400g玉米粉約300g糖約280g雞蛋約8粒水500ml左右芝麻若干做法：將所有材料攪拌均勻，再把麵糊過濾，除去多餘的雜質。調好麵糊，醒面約30分鐘後才炸。將蜂窩模放入鍋裡燒熱，以中火燒熱一鍋油，把筷子放進去看到泡泡冒起來，就可以開炸了。取出熱模，輕輕搖一下...
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