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Receita: Churrasco (costelão) gaúcho - Programa Rio Grande Rural
Автор: Rio Grande Rural
Загружено: 2016-09-18
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O churrasco é uma tradição na culinária gaúcha. O seu preparo depende do tipo de carne, da região e da quantidade de pessoas para saboreá-lo. No Acampamento Farroupilha, tradicionalmente montado no Parque Harmonia, em Porto Alegre, durante o mês de setembro, os gaúchos revivem os dias de glória e os costumes campeiros. Oportunidade em que a culinária é apreciada, principalmente o churrasco. Vamos ver agora como se faz o costelão.
Reportagem Marco Medronha
Imagens José Cabral
Porto Alegre-RS
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