Как привлечь гостей в ресторан: увеличение выручки ресторана, кафе или бара через авторские позиции

Не давайте клиенту кофейни, кафе или ресторана просто зайти и заказать капучино. Попробуйте предложить гостю ваш авторский кофе, и с одной чашки может начаться большая любовь (выручка ресторана и прибыль)
Многие рестораторы ломают голову, как бы привлечь гостей, где бы рекламу дать? А достаточно только:
🔌поработать над несколькими авторскими позициями (их качеством и соответствию вкусам целевой аудитории)
🔌и научить официантов предлагать эти авторские позиции вместо популярных, которые есть везде (Греческий, Цезарь, Карбонара, Каппуччино...)

🎬В этом коротком видео я привожу лишь 1 из наших многочисленных историй пример, как с одного визита гость стал постоянным, приводил с собой много друзей и знакомых, оставлял в нашем баре внушительную выручку.

Скачайте бесплатно и без регистрации стандарт
⏩️что может сделать официант, чтобы гость всё-таки решился заказать авторскую позицию или новинку из меню
СКАЧАТЬ СТАНДАРТ ПО ССЫЛКЕ
🎁 https://drive.google.com/file/d/10SIa...

🎁Скачайте бесплатно стандарты обслуживания, чек-листы, гайды, бланки для ресторанов, должностные инструкции для ресторанов, отелей, кафе и баров в нашей коллекции "Бесплатные материалы" для рестораторов которые планируют открыть ресторан или учатся управлять рестораном
https://www.natashumanska.com/courses...

▶️Желаете получать 1 раз в месяц готовые уникальные стандарты, видеоуроки, советы и другие полезные для ресторанного бизнеса материалы, а также приглашения на бесплатные вебинары?
🎬Подпишитесь на нашу ежемесячную рассылку
https://natashumanska.com/pages/subsc...

✔️Подпишитесь на наш YouTube канал, если вам интересно смотреть фрагменты записей наших новых вебинаров

▶️Свежие советы и полезные инструменты для ресторанного бизнеса на наших других ресурсах:
Курсы ресторатора: https://natashumanska.com
Instagram   / natasha.shumanska  
Наш канал в Telegram https://t.me/restconsultcz

выгоднее всего приобрести ПОЛНЫЙ ДОСТУП НАВСЕГДА ко всем имеющимся курсам, вебинарам, рецептурам, чек-листам и стандартам, что уже есть на портале, и ко всем, что мы продолжаем регулярно выпускать
https://www.natashumanska.com/bundles...

#какпривлечьгостейвкофейню #какпривлечьгостейвресторан #привлечениегостей #сервис #маркетинг #маркетингресторана #клиентыкофейни #управлениекофейней ##открытькофейню #обязанностибариста