14 Gennaio chiusura stagione 2024-25 (tartufo bianco pregiato White truffle)

La cerca del Magnatum Pico non è mai rock ‘n’ Roll, piuttosto è Zen… è avere consapevolezza di essere al momento giusto, nel posto giusto, fare quella buca lì, è la conferma di aver fatto tutto come andava fatto, cioè l’essenza della cerca, fatto la cucciolata giusta, aver scelto il cucciolo giusto, averlo preparato e condotto su quella forata meglio di chiunque altro e poi entra in gioco lui, il nostro “collaboratore” che grazie alle sue doti olfattive, alla sua geniale perspicacia e la sua grande determinazione, ha l’intelligenza di cavare prima di chiunque altro il suo tartufo. Patrimonio immateriale UNESCO, emozioni enormi, nella pace di un bosco che vanno ben oltre la forata. Furio DE’ LE BELLE CAVATE incredibile a soli 10 mesi, un cane fenomenale ed il bellissimo Tamberì mezza Barba, che non è solo “titoli e distintivi” 😅bensì, nonostante le poche uscite, si difende benissimo e lavora sempre con costanza ed abnegazione. In questa meravigliosa mattinata, una copiosa nevicata venuta giù nella notte ricopriva il terreno, rendendo tutto ancor più magico, ma nonostante la meraviglia e nostante fossi nel pieno di una bellissima “buttata” ed i cani bucavano quasi di continuo, avevo una frase in testa che avevo letto anni fa su un libro che mi faceva da monito “quando c’è neve, meglio andar per tartufari che per tartufi”. Ora io non sono il tipo che segue le persone, ma proprio perchè tutto ció che ho me lo sono guadagnato, faccio il possibile per cercare di salvaguardare ogni più piccolo risultato e allora con un po’ di rammarico, ho deciso di rinunciare a proseguire il giro che avevo appena inizato anche se appagato delle bellissime emozioni vissute in questa mattinata… buona visione. #tartufo #pico #magnatum #lagottoromagnolo #lagotto #truffle #trufflehunting #DE’ LE BELLE CAVATE #truffles #white