Скачать
简单杂粮包 Simple Multigrain Bread
Автор: Food Kingdom
Загружено: 29 янв. 2022 г.
Просмотров: 141 просмотр
Описание:
【20%杂粮粉版】
高筋粉400克，杂粮粉100克，活性干酵母6克（夏天5克），盐7.5克，水280克～300克（冬天用温水，夏天用冰水），赤藓糖醇50克（代糖，可加可不加）
坚果碎不需要预烤，适量：葵花籽仁，亚麻籽仁，黑芝麻，白芝麻
【50%杂粮粉版】
高筋粉250克，杂粮粉250克，其他同上
=====================================================
Ingredients for 20% multigrain:
Bread flour 400g, multigrain flour 100g, quick rise dry yeast 6g (during summer, use 5g), salt 7.5g, water 280g - 300g (during winter use warm water, during summer use cold water), erythritol 50g (optional)
Raw nut mix: sunflower seed, flex seed, black seasame, white seasame
Ingredients for 50% multigrain:
Bread flour 250, multigrain flour 250g. The rest is the same.
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
