Suomalaisia kouluruokailun kehittämistyökaluja: Kouluruokadiplomi

Suomessa on kehitetty runsaasti upeita kouluruokailun ja koulun ruokasvatuksen kehittämistyökaluja. Kouluruokadiplomi on yksi hieno esimerkki.

on kouluille myönnettävä tunnustus ravitsemuksellisesti, kasvatuksellisesti ja ekologisesti kestävän kouluruokailun edistämisestä. Se on itsearviointiin ja toiminnan kehittämiseen perustuva työväline. Diplomi edistää koululaisten ruokakasvatukseen liittyvää moniammatillista yhteistyötä koulun, ruokapalveluntuottajan ja kodin välillä.

Diplomin tavoitteena on kohottaa kouluruokailun arvostusta ja nostaa se näkyväksi osaksi koko koulun yhteistä toimintaa. Kouluruokadiplomi innostaa oppilaiden osallistamiseen, auttaa näkemään onnistumiset ja kehittämistä edellyttävät asiat sekä rohkaisee oman kouluyhteisön toimintaan sopivien käytäntöjen toteuttamiseen. Kouluruokadiplomi-sivustolla oleva kattava tausta-aineisto antaa myös vinkkejä ja tukea kouluruokailun kehittämiseen.

Kouluruokadiplomia voivat hakea kaikki Suomessa perusopetusta antavat julkiset ja yksityiset oppilaitokset, lukiot ja ammatilliset oppilaitokset. Diplomin suorittavat yhteistyössä koulun rehtori, kasvatushenkilöstön, ruokapalvelun, koululaisen ja huoltajien edustus. Diplomi on koulukohtainen ja jatkuvana itsearvioinnin ja toiminnan kehittämisen työvälinenä se on voimassa kolme vuotta suorittamisesta.

Diplomin myöntämisestä vastaa Ammattikeittiöosaajat ry.
Kouluruokadiplomin nettisivut: http://www.kouluruokadiplomi.fi/

Katso lisää mahtavia työkaluja ja ideoita kouluruokailun ja ruokakasvatuksen kehittämiseen:

www.kouluruokailu.fi