Farfalle crémeuses au bœuf haché et fromage

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Farfalle crémeuses au bœuf haché et fromage

Ingrédients :

450 g de viande hachée
225 g de farfalle (pâtes nœud papillon)
30 ml d'huile d'olive
1 petit oignon, coupé en dés
2 gousses d'ail,
240 ml de crème
120 ml de bouillon de bœuf
Thym, romarin et origan
Piment sec (optionnel)
100 g de mozzarella râpée ou parmesan
Sel et poivre au goût
15 g de persil frais, (pour la garniture)optionnel

Instructions :

1. Cuire les pâtes farfalle selon les instructions sur l'emballage .
2. Égoutter et réserver.
3. Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen.
4. Ajoutez la viande hachée et faites-la frire jusqu'à ce qu'elle soit complètement dorée.
5. Ajoutez l'oignon coupé et faites cuire pendant environ 3-4 minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre.
6. Incorporez l'ail et faites revenir pendant 30 secondes jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
7. Verser le bouillon de bœuf et laisser mijoter pendant 2-3 minutes.
8. Réduire le feu, incorporer la crème et laisser épaissir la sauce pendant 3-4 minutes.
9. Ajouté et Remuer les fromages râpée jusqu'à ce qu'ils aient fondu et que la sauce soit crémeuse.
10. Assaisonner de sel et de poivre et herbes sèches.
11. Ajouter les pâtes farfalle cuites à la sauce et bien mélanger jusqu'à ce que les pâtes soient complètement couvertes.
12. Garnir les pâtes crémeuses de persil frais et servir.
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Si vous avez des questions, n'hésitez pas à me les poser en commentaires !

Bonne réalisation et bon appétit les ami(e)s et merci de partager la vidéo.😉

Assaisonnez à votre goût et réadaptez ce que l'on vous montre, n'hésitez pas à remplacer les ingrédients que vous n'aimez pas ou auxquels vous êtes allergiques.

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